イカナゴ 2007-02-15 13:45:27 | 思い出はホロ苦く 何故「いかなご」は、それは郷里にいるとき、時節にはよく食べていただけのことであり、炭火で焼いたのを砂糖醤油で食べるのである。結構大きなもので１５センチ位はあって、それ以上だとエラビレなど硬いので食べるには適しない。 関東ではまずお目にかかれないがスーパーでたまに、今頃になると１０センチ位のが店頭にでることがある。これを見つけたときには躊躇せず買ってみる。ワサビ醤油でも食べられる。 郷里に . . . 本文を読む
