ゆべし

同居していた義父が元気だった頃。

隣マチに住む妹夫妻がよく遊びに来てくださいました。

2人とも食生活に気遣い、健康的で羨ましいほどだったのに…。

叔父さんが倒れたのは昨年、いやもっと前だったかな。

今は札幌での施設暮らし。

やっぱり田舎は元気じゃ無きゃ住み続けられないもの。

お土産でいただいた甘仙堂の「ゆべし」。

ごちそうさまです。

上質なもち米を使った生地にくるみを贅沢に使っているの。

生地とくるみの食感と独特な風味をお楽しみくださいとありました。

確かに…。

もちもちで香ばしい。

こりゃ好きだね。

もう1コ食べてもいいだろうか。