最近はラーメンの麺も
スープも
研究し尽くされた美味しい物がたくさんスーパーで
買うことが出来るので
家で食べるラーメンも馬鹿に出来ない美味しいですね
さてお家ラーメンにした時に悩むのはトッピング
味噌味ならもやしや野菜を炒めてバッとのせるだけで
まあそれなりに出来きるのですが
醤油味になるといろいろとトッピングの種類があり
家にあるものを何とかと考えてしまいます
今回は焼き豚だけ買ってきて
後は全部家にあるものをのせたラーメン
先日漬け込んだキムチが程よく漬かりこんでいるので
主役的にトッピングです
庄内はラーメン好きが多い地域で
美味しいラーメン屋さんがたくさんありますが
この少ない人口でも
評判のお店には行列ができます
あまり並ぶ事に慣れていないのんびり人ですので
並ばずに美味しいお家ラーメン
プロの味には到底及びませんが
それなりに美味しいですよ
・・・・それなりに・・
追加です
驚き～1年前も・・・
毎日メールで送られてくる1年前の自分のブログ
なんと！！！
1年前の１１月１８日
これを食べていました
今日メールを
開いてみてビックリ偶然ってあるんですね～
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お、、美味しそう~
丁度これからランチを作ろうと思っていて
きゃり~さんのラーメンを見たら
もう食べたくて食べたくて(笑)
キムチもあるし♪
これから作って食べまーーす♪
ポチっ!!おうえーん*
キムチラーメン、ありそうであまり見ない！
絶対美味しいですね。休日のお昼にラーメンか～
最近のインスタントラーメン、すごく良く出来ているから、キムチを乗せるだけでも、いつもと違う美味しいラーメンになりそう☆
＞きよちゃん、ますます好きになりました～^0^
ラーメンというのは、日本人の情熱のお蔭で随分進歩していて、美味しいですよね。
自分でもスープをとって作ってみますが、旨みは市販のものに及びませんね。逆に今はどれだけシンプルにできるかを考えてます。
さてさて、自家製キムチをラーメンで！はおいしそうですね。僕は漬物はまだまだできそうにないのでお勉強中。来年の冬には漬けられるようにしっかりやりたいです。ん～～ラーメン！美味しそうですなぁ。