しまいこんでいた鍋を引っ張り出してきた
こんな寒い日の夕飯は迷わず鍋
家族の人数が減ったので
昨年一回り小さい土鍋を買ったが
それでも３人で食べるのは大きすぎる位の鍋
初鍋は豪華にカニです
きよちゃんが
ほらほら 写真撮れ～中身ぎっしりのカニに満足そう
ヤーコンとこんにゃくの金平
ヤーコンは炒めると砂糖をどっさり入れた感じになり
醤油だけなのにとても甘くなります
自家製の秋ほうれん草が採れはじめました
夕方採ったお刺身ほうれん草です
お鍋の後の定番おじや
チチが
チーズとベーコンを入れてくれ～
カニ鍋にどうしてべーこんなのよ 却下・・・と言う事で卵ととろけるチーズでかにおじや
あったかお鍋と熱燗で
暖まりました
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ヤーコンの金平【レシピ】
材料 ４人分
ヤーコン １本（２５０ｇ）
人参 １/2本
こんにゃく １/2枚
醤油 大匙２
酒 大匙２
サラダ油 大匙１
赤唐辛子 １本
※ヤーコンと人参は皮をむいて５センチくらいの長さに切る
※こんにゃくも５センチの千切りにして熱湯を通して臭み抜きをする
※鍋にサラダ油を熱しヤーコンを炒め人参・こんにゃくを入れて炒める
※醤油・酒・粉末だしを入れて炒めて最後に赤唐辛子を切って入れる
おぉぉぉ～ぷりっぷりの蟹。
とっても美味しそうですね～
冬を先取り・・・
熱燗が、たまらないですね～
昨日のからとりもですが、ヤーコンも食べたことがないです。
自然の恵みをまるごといただくって感じで、とても美味しそうです。
そちらはそんなに寒かったのですか？？
いよいよお鍋の季節になりましたね。
プリプリの大きな蟹身が入って贅沢なお鍋！
蟹はお出汁がとっても出て美味しいので
大好きです^^
熱燗飲まれるのですね。
うちも冬になると和食の時は熱燗ですよ♪
太らない様気をつけなくちゃです^^;
豪華かに鍋～(^o^)
うらやましいです
締めの雑炊も本当に美味しそう！
寒いときにはやっぱりお鍋が食べたくなりますね
今日は埼玉は朝から雨で寒いです
今日はお鍋にしようかなぁ
写真とれとれ^^ってきよちゃん可愛いですね～
毎日写真撮ってるから家族もこっちのペースになってきますよね(*^_^*)
きよちゃん大活躍ですね。
協力してくれると助かりますね～
美味しそうな蟹 ♪
〆のおじやも蟹のだしが出てて美味しいでしょうね～
こちらも今日は雨です。
お鍋で温まります。