今日はきよちゃんと二人だけの食事だったので
簡単に済ましちゃおうと
手抜きをしちゃいました
ラーメンの具を準備していなかったので
冷蔵庫の中からピックアップ
本格的なラーメンとは程遠いので
女子ラーメンと言う事で
麺は太麺なので
中華風パスタ感覚です
しかしさらりと女子ラーメンを食べた後のデザートは
がっつり 草餅でした
やっぱり今夜の献立は
女子限定献立・・・・です
【女子ラーメン：レシピ】
材料 ２人分
中華麺（太） ２袋
ほうれん草 ２本 （茹でて３センチ長さに切る）
葱 １本 （せん切りにして水にさらし白髪葱）
ハム ２枚
塩麹 １/４丁
糸唐辛子 少々
たれ 水 ４カップ
鶏がらスープ 大匙３
醤油 大匙４
※たれの材料を鍋に入れて沸騰させる
※麺を茹でて湯を切り器に盛り付る。
※具をのせてたれをかける
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きよちゃんとは、お嬢様のことでしょうか？
きっと楽しい女子会を過ごされたことと思います（＾＾）
糸唐辛子がアクセントになって、彩りもきれいですね。
太めの麺がいいですね。小ぶりに見えるけど、ちゃんと量があるんですか？
本格的じゃない？十分本格的です♪
太麵も、美味しそうに汁が絡んでいるし～
↑コメと同じ疑問！
器が凄く素敵ですが、ちょっぴり小さいかしら？(私の食べる量と比べてです^^)
今日アップした記事に、「串なし塩麹焼き鳥」を入れさせて頂きました☆
この最近、肉を買ってくると、塩麹に漬けることが多く、あと長ネギ1本あればOKのこの料理はとても重宝します。
ありがとうございました*^-^*
今日の数字は「1680」
あれ～どこかで見た事が…以前の電話番号8601でした(爆)
女子ラーメン、私も仲間に入れて欲しいです(笑)
丼も可愛いくって
お洒落なカフェ風なラーメンですね♪
デザートも洋風ではなくて
草餅というのも私好みです(笑)
なんだか楽しくて、おしゃべりに火が付きそう~*