レンジで長いもと鱈のミルフィーユ蒸し☆はちみつマスタードソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


とろっとすりおろした長芋に

鱈・ベーコン・玉葱をサンドした

長芋と鱈のミルフィーユを作りました


長芋はすりおろして蒸すとふわっと

お餅みたいな感じになって

鱈やベーコンを包み込み感じ


長芋のすりおろし・玉葱・鱈・玉葱・長芋のすりおろし・シメジ

レンジで包み蒸しシートの上に順番にのせて

くるりと包んで

５００Wのレンジで４分



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



蒸しあがったら、マスタードとはちみつ・醤油を混ぜたソースををかけて

和・洋風な感じの味でメリハリをつけて見ました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



くるりとシートに包む事で

包み込んで簡単に蒸すことが出来きます


シートの包まれているので冷めにくいし

食べた後の後片付けも簡単なのも嬉しい～


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　包み蒸しの料理レシピ



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　【長いもと鱈のミルフィーユ蒸し☆はちみつマスタードソース★★★レシピ★★★】

　　　　材料　　　　　　２人分


　　　鱈の切り身　　　　　２切れ
　　　長芋　　　　　　　　２００ｇ
　　　玉葱　　　　　　　　１/２個
　　　シメジ　　　　　　　１/４パック
　　　ベーコン　　　　　　２枚
　　　塩コショウ　　　　　少々

Ａ　　粒マスタード　　　　大さじ１
　　　はちみつ　　　　　　小さじ１
　　　醤油　　　　　　　　大さじ１

①鱈は軽く塩をして１分位置き、キッチンペーパーで水分を綺麗にふく

②長芋をすりおろす。（ブレンダーや等をつくと楽です）一つまみの塩を混ぜいれる

③レンジで包み蒸しシートに長いもを大さじ２をのせその上に玉葱の薄切り、ベーコン・①の鱈・玉葱・長芋残り・しめじの順でのせて、シートで包み、更にのせ。レンジに５００Ｗで４分かける（切り身の厚さによっては５分くらいと考慮してください）

④Ａの材料を混ぜてソースを作り、シートを開けてかけて頂く




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