新キャベツと
新玉ねぎ
どちらも初収穫です
とっても簡単で
とっても美味しい
シンプルな食べ方で初ものを頂きました
作り方
キャベツも玉ねぎも
ざくざくと切って塩麹を絡めるように混ぜる
スチーム鍋に押し込めるだけ押し込んで
ピッタリとふたをして
６００ｗで４分 （量にもよりますので様子を見ながら）
上下をひっくり返して チーズをのせてコショウを振り掛けて２分
ざくざくのキャベツと玉ねぎの量は
半分位の高さになって 食べやすく
甘みもたっぷり
美味しい食材は シンプルな食べ方が美味しいですね
６月１日の土曜日
楽天×西武の二軍戦の試合が
我が家から歩いて５分の運動公園内の野球場で行われました
夕方から我が家の前の道路は田舎の銀座通り状態
二人とも仕事だったので野球観戦は試合後半からとなりました
急いでサンドウィッチを作って、
チッチが会社帰りに買ってきたビールを持って
お散歩がてらに 見に行ってきました～
普段はあまり野球には興味が無いのですが
初夏を感じる夕暮れ 明るいライトに照らされたグランドの雰囲気や
田舎にしては大観衆のスタンドを眺めているのも
いい気分
外野席には 投げ込まれるボールを待つ野球少年たちがたくさん
試合には今年 酒田南高から楽天に入った下妻選手の初スタメンと
言うこともあって 声援も盛り上がってました～
隣では ７０歳位のおばちゃんが熱心に応援
ほれ！ ほれ！ 行げ～ あいや～ 残念だごど～応援は ちゃんと庄内弁ですよ～
選手の方々に 応援聞こえていたかな～
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初収穫の野菜を料理する!!
憧れの生活なんですけど・・私には無理で(笑)
蒸し野菜にして食べるのは
野菜の甘みも引き立って、すっごく美味しいですよね♪
きゃり~さんの新キャベツと新玉ねぎのレンジチーズ蒸し、今この場で食べたいですよ~(笑)
ポチっ!!おうえーん*
採れたて野菜の美味しそうなこと！！！！
こちらでは、葉つき新玉ねぎがあまりでまわりません。葉が水分を吸ってしまうからか、傷みやすいからか…
玉ねぎもキャベツも「新」は殆どないですね～
新鮮で柔らかい野菜なら、蒸すだけの方が絶対美味しいですね。
野球観戦、まるでピクニックですね～♪
あ！でも私たちもドームに行く時はお弁当をもって行きますよ！缶ビールは持ち込み禁止なので、紙コップを買いますけれどね。
大きな声を出して応援するのって、ストレス発散になりますね^0^
この上ない贅沢ですね♪
&火を使わない料理、大歓迎です(*^^*)
いつもアイディア盗んでます。感謝！
新鮮なお野菜って、シンプルに調理するのが、いちばんですね。
きっと、きゃりあさんのお野菜、甘いんでしょうね。。
美味しさが伝わってきます(*^_^*)
野球観戦、楽しいですよね。。
久しぶりに行きたくなりました(*^_^*)