柿のキムチあえ・牛肉じゃが

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　柿をキムチ用のヤンニョムであえた
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　柿のキムチあえ

　　　　　　　　　　　　　　白菜キムチを漬け込むときに甘味や美味しさを出すために

　　　　　　　　　　　　　　梨やりんご、柿などを入れる

　　　　　　　　　　　　　　果物とキムチ味は仲が良い組み合わせ

　　　　　　　　　　　　　　ヤンニョムは粉唐辛子とニンニク・生姜・葱など

　　　　　　　　　　　　　　好みのものを自分流に入れて複雑な味を楽しむ

　　　　　　　　　　　　　　白菜キムチの作り方のレシピを色々調べても

　　　　　　　　　　　　　　分量がまちまちで各家の独自の味があるらしい

　　　　　　　　　　　　　　長年作り続けている目分量と感で作るのだろう

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　最近保温鍋が大活躍

　　　　　　　　　　　　　　今日は寝坊をしてしまい起きてから1時間後には

　　　　　　　　　　　　　　肉じゃがを仕込んで家を出た

　　　　　　　　　　　　　　時間が無い時はすごくテンションが上がり

　　　　　　　　　　　　　　やる気満々スイッチが入る・・・

　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　サツマイモときのこの炊き込みごはん

　　　　　　　　　　　　　　もち米を半分入れたので

　　　　　　　　　　　　　　モチモチの食感


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　タニタ食堂が外食産業に乗り出し

　　　　　　　　　　　　　　お店を出しました・・・とテレビ

　　　　　　　　　　　　　　ふとテレビの方を振り向いたきよちゃん

　　　　　　　　　　　　このご馳走だば、野菜ばっかり多くて家の料理と変わらないの～

　　　　　　　　　　　　　　　
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