![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/e8/9c2026dd652d467d35194937e7376b33.jpg)
1月11日は鏡開きの日
お供えして年神様の宿ったお餅を食べて
新しい生命を頂くのだと言う
我が家の鏡餅
実は一番大きなワイン樽に飾ったお餅は瀬戸物で出来ていまして
見かけだけの鏡餅なんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
それでも神様が宿ると言う
家の台所や玄関や神棚など隅々に置いた小さなお供え
あっ トイレにも神様がいるのでちゃんとお供えしましたよ
さすがに これは食べる分から除外・・・
かき集めたお餅ですき焼き餅にしました
朝のうちに頂き物のこだわり牛肉を
自然解凍になるようにと冷凍庫から出して出勤しました
・・・が 解凍ならなかったのか
もしくは解凍後もう一度冷凍になってしまったのか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/aa/6c89a51803a8af052b5d26833f7c4d24.jpg)
台所に置かれた牛肉はコチコチ
慌てて ストーブの側で解凍するはめに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/c6/883c448c6461dfb4f7d036b159e9cd33.jpg)
タレはすき焼きのタレが残っていたので
じゃばじゃばと入れただけ
材料は豆腐の変わりに鏡餅を入れました
あっ 鏡餅は神様が宿っているので
切っていけないそうですよ
割って運を開くのが良いそうです
ぐたぐたと煮込んだ甘辛味のお餅を
卵にくぐらせて頂くすき焼き餅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/2e/a4d0a7b9e76b34eb3baac0e08569cb63.jpg)
食べると利益があると言う鏡餅が
とっても美味しくなって
年の初めから
儲かった・・・感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
ちなみにこの残ったタレ
すごーく美味しくなって チッチが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/teng.gif)
・・・だって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/zashiki.gif)
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お餅って何にだってあう、万能選手。しかも神様が宿ってくださっているから、大切にいただかなくてはダメですね。
すき焼きにお餅!はじめて!!!
うどんよりずっと美味しそうです。
あれって、瀬戸物だったのですか!
どうりで、綺麗でした♪
神様が宿っているから、切らない。理由はいろいろあるのですね。沢山食べなくては~☆☆☆
それにしても、冷凍庫から出した肉が解凍されずに…
北海道では、凍らないように冷蔵庫に保存すると言いますが、冷蔵庫に入れておけば少しは解凍できていた?!
連休はお仕事はお休みですか?
楽しい週末をお過ごしください。
まだまだ寒いですね・・・^^;
自然解凍が良いとわかっているのに、時間がかかるものだから^^;
ついついレンジで解凍してしまいます^^;
それにしても、かちこちだね!
寒いのねぇ。
柔らかいお肉とお餅ですき焼き♪
たまりませんね~とっても美味しそうです♪
あははっつ・・・私もぉ、ちっち様に便乗です~~♪
取っておいてね^^
すき焼きにお餅なのね~♪
美味しいお汁をすったお餅がトロ~ん♪
温まるし、良いね(^^)
台所ずいぶん寒いんだね。
ご飯したく大変!!