今年もきのこ栽培をされている方から
椎茸の菌床を分けてもらい
毎日椎茸三昧です～
売っている物と違って
形が不ぞろいです
厚みがあったり
大きすぎたりですが
いろいろな料理で楽しんでいます～
オードブルチーズをのせて
焼くだけの
椎茸のチーズ焼き
小岩井オードブルチーズを使って
いろんな味バージョンで楽しめます
オニオン・サラミ・アーモンド・クリーミー
アツアツ 焼き立てで
チーズが柔らかい内に召し上がれ〜
パーティなどにも 嬉しいおつまみです
【レシピブログの「小岩井乳業の人気乳製品でつくるパーティーレシピ」
【椎茸のオードブルチーズ焼き★★★レシピ★★★】
材料 ４個分
椎茸 ４個
マヨネーズ 大匙２
小岩井オードブルチーズ ２個
パプリカ 1/８個
イタリアンパセリ 少々
①椎茸は軸を切り落としかさの裏側へマヨネーズを絞る（細く２周位）
②オードブルチーズを８等分にして４個つづのせる。パプリカの粗みじん切りを中央にのせる
③オーブントースター強で５分位、チーズがこんがりと焼き目がつけば出来上がり
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美味しそうなお料理がば～んと目に前に飛び込んで来てファンになりました～。
忙しいなかにもスピーディにお料理を楽しんでいる様子で、お邪魔する楽しみが増えました
よろしくお願いします。
おーっ～！ お家で採れた椎茸のオードブル～♪
ただ焼いただけでも美味しいのにチーズをオン！
ぽってり膨らんだチーズがたまんない(^^)
パプリカの黄色とイタリアンパセリの彩りが
大人な感じでとっても素敵～☆
お！キノコというと出かけて行かないと採れない主夫太郎ですが、本当はおうちから生えてくれるのがいいのに決まってます。いつかは色々なキノコを栽培したいけども、結構デリケートで大変ですよね。シイタケってのはそんなに難しくないのでしょうか。
キノコの色とパプリカの色が対照的で素敵ですね。
前菜ならシャンパンで頂きたいです。