塩ヨーグルトに漬け込んで置いたささ身
リンゴを巻いてフライにしてみました
ささ身のすじを抜いて
ラップに挟んでトントンとたたいて薄く伸ばして
リンゴをくるくると巻いて揚げてみると
見た目は白いささ身に白いリンゴなので
あまりインパクトが無いのですが
食べてみるとリンゴが中でふんわりとした食感になり
ちょっと甘酸っぱい酸味がささ身とよく合って
予想以上の美味しさ
リンゴが中に入ると熱が通りにくいので
ささ身は薄～く 伸ばしてくださいね～
ところで私はフライは何もかけずに食べる派
チッチはソース派
きよちゃんは
何かけて食べんなや～っとなんでもＯＫ派です
好きなものをかけて食べてください
オリンピックも終わって
やっとゆっくり眠れそうです
ハードな二週間でしたが
たくさんの感動をもらいました～
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このフライ、絶対に美味しいよね。。
とってもおしゃれな一皿です！！
今度作ってみます。。
私は、キヨちゃん派！なんでも美味しくいただければOKです。
ササミでリンゴを巻いて揚げるのね☆
この美味しさ、分かります。リンゴの酸味が丁度良い感じで、白ワインにも合いそうです♪
私、これもきよちゃん派かしら^0^
塩ヨーグルトでしっとりササミにリンゴの酸味。
おいしそうなフライですね。
私もきゃりあさん派。かな～
基本は何もつけず。です！
応援です
豚肉にリンゴって一度食べたことがあるの。
きゃりあさんのは鳥のササミ！
優しいお味なのかな。
さくらんぼパスタ、思い出しちゃった～♪
新しいレシピとの出会いだったもの。
私もきよちゃん派かな。
美味しかったらそれで良いの(^^)
私もフライは何もかけない派です。
かけるとしても、塩かな…。