気分的には今日３日からゴールデンウィーク
庄内は朝から気分が盛り上がるような晴天
連休初日は
今日は７時に起きて
パン作りに励みました～
使った粉は３００ｇ×５回戦
ホームべかりーでこねて
二階の日当たりのよい暖かな部屋で発酵
おろして丸めてベンチタイム
形を作って二階へ二次発酵
もうバタバタと 階段を上がったり 下りたり
何回したことか
いつもハード系のパンばかりなので
たまにはフワフワのパンを食べたいというリクエストがあったので
チーズ入りのフワフワパン
ふわっふわっに焼きあがりました
皮がパリッとして、チーズが柔らかいうちの
焼き立てがめちゃ美味しい～
これは２回分焼きました
あとは全粒粉いりフランスパンに
クルミと大きなほしぶどう入り全粒粉を使ったパン
いつものフランスパン
全部で５回
最後が焼きあがったのが午後２時になっていました
連休は何もせずにずるずると終わってしまった～
っていつも後悔する事が多いですが
たっぷりこれだけ作ると
充実感ありますね～
その後
天気は崩れて雨模様
ウトウトと昼寝も出来て
幸せ～
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す、すごーい！沢山焼きましたね＾＾
ふわふわなチーズパンもハード系のパンもとても美味しそうです
まるでパン屋さんですね！
引き続き充実した休日をお過ごし下さいね！
応援です
うわぁ～！
パン屋さんみたいだ＼(^o^)／
焼きたてのチーズのパン、これは絶対食べてみたい！
チーズが柔らかいうちに‥あぁ作りたてならではのお味だよね。
ハード系もくるみや干し葡萄入り‥好きな物が入れられる
て楽しいね。
家中にパンの焼ける香ばしい匂いが広がって‥
良い休日になりましたね～☆
焼き立てのチーズパン、きっと、最高でしょうね。
久しぶりになってしまいました！
金曜日に微熱が出て、病院で薬をもらって飲むと、もう眠いこと眠いこと！何もせずに1日がだら～りと終わってしまいました。ブログもコメントも何となくサボり気味…
そしたら、このパン！
すごい量ですね！5回も焼いたのですか☆☆☆
家中にパンの焼ける良い匂いがして、ううう(涙）
我が家とは大違いの連休ですね
ふかふかでチーズトローリ、きっとあっという間になくなってしまうのでしょうね。全粒分と胡桃とレーズンのパン、私が一番好きなコラボ！これとほんの少しのチーズとワイン1本あれば、最高に幸せ気分になれます～
長いコメント、かけるかしら…
カレーの炒飯も、トッピングで豪華でしたよ！
たらの芽とこごみでパスタも！パスタの太さが丁度良い感じで、カルボナーラ味なんて、正に大人のパスタ！っていう感じです。いつか一緒にご飯作ったり、食べたり出来たら嬉しいな～^0^
焼きたてのパンの香りが
こちらまで届いてきそうです♪
美味しいパンとチーズとワインがあったら
それだけで幸せでーす(笑)
食感も香りも漂ってきそうです(*^^*)
私も最近ふわふわ系が食べたくて...
か、買いま～す！！