今日のブログのメインは
コイツではありません
コイツはちなみにキスの干物です
インゲンのゴマダレを作ろうと考えていたところ
いい物を見つけました
おつまみに買っておいたミックスナッツ
アーモンド・ピーナツ・カシュウナッツが入っています
きよちゃんの母 つまりチッチのばばちゃんが愛用していた
年代物のゴマすり器を取り出して
小袋２つをが～とかけたらいい感じに粉末になりました
粉を舐めてみると コクと甘みがあって美味しい～
ナッツダレにして
シンプルに頂きました
ちょこっとおつまみ
料理用に準備しておくものいいかな
夕べは雲が垂れ下がっていたせいか
夜中になっても気温が下がらず
窓を全開で寝たら夜中に蚊があちこちチクチク
起きてキンカンを塗ってやれやれ
その後 やっと爆睡できた私は
明け方の地震の話にも
ザーッと降ったドジャぶりの雨の話題にも
さっぱり ついていけませんでした
雨がふったのならもう少し涼しくてもいいのに
今日も又 暑い一日でした
【インゲンのナッツダレ ★★★レシピ★★★】
材料 ３人分
インゲン
おつまみナッツ ３０ｇ
醤油 大匙２
みりん 大匙１
砂糖 小匙１
※インゲンは茹でる
※おつまみナッツをゴマすり器で粉状にする
※醤油・みりん・砂糖を入れて良く混ぜ 茹でたインゲンにかける
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おつまみナッツ、侮れないですね！
必ず買ってあります。カシューナッツは中華に入れたりしていますが、ナッツタレに～♪
美味しいですよ、これは絶対に☆☆☆
今度練り胡麻やすり胡麻がなかった時は、これを思い出して、おつまみを擦ってしまいましょう～^0^