きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

めちゃ手抜きで作れる白菜のシャキシャキスープと具だくさんしゃぶしゃぶ

2017年01月24日 | 鍋料理



毎日寒くて

食事作りも気分がのりません


台所は寒いし

正直、さっさと食事を済ませて

こたつで足ぬくぬくしたい~

な気分

冬は気分は冬眠です


白菜をザクザク切って

鶏ガラスープと塩コショウ

それにベーコンを入れた

白菜のシャキシャキスープ

冷えた体には暖かサラダスープって感じです


でもこれ

とっても美味しいので

好評スープなんですよ





こんなのも良く作ります

寄せ鍋の 肉以外の具を

グラグラ

煮えてきたら薄切り豚肉をのせて

お肉が柔らかいうちに

しゃぶしゃぶ感覚で頂きます


お肉も一緒に入れると

豚肉って固くなっちゃいますので・・・

ポン酢で食べると

具だくさんしゃぶしゃぶって感じ


最近は和・洋・中を交互に

こんなのばっかりです


北海道ではマイナス30度を超えたと

ニュースに出ていましたが

マイナスがついただけで

震え上がっている私には

想像がつきません

家の中は暖かというけど

外にも出なくちゃいけないだろうし・・・


天気図を見ると

日本列島が本当に大変な事になっていますね


明日からきよちゃんは

ご近所のお友達と湯治だそうです

温海温泉でゆったり 

片道40分位だと思いますが

送迎付きです
 
この寒さの中のお風呂は

気持ちいいだろうな~



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