大人途上

仕事もキレイも歌もダンスも!興味のあることは何でもやってみたい!!
永遠発展途上な私の海外生活日記

アメリカ南部での子育て

2016-05-24 20:09:03 | 海外子育て
シカゴからマートルビーチに引っ越してきて10ヶ月が経とうとしています。

去年の今頃、引っ越し先の物件を見るために初めてやってきたときには想像もつかなかった色々な出来事があり、そして新しい友達もたくさん出来ました。



でも生粋の南部のお友達はまだいません…。お友達になった人達はみんな他州から引っ越してきた人達です。同郷が集まるのと同じで、地元民じゃない人ばかりと気が合ってしまいます。

シカゴは大きな都市だったのでアジア人もたくさんいましたが、マートルビーチではアジア人はすごく目立ちます。アジア人同士が意識し合うことも今まではなかったように思いますが、アジア食材店の人達にはしっかりと顔を覚えられました。それくらい少ないです。

娘には、髪の色、肌の色が違う色んな人種の人と仲良くなって欲しいと思っていますが、マイノリティには変わりない状況です。
車で5分のウォールマートに行った時、
「中国人の赤ちゃんがいる!」と言われました。

今週は娘が近い将来通うことになるであろう学校を訪問します!!
素敵な先生に巡り会えると良いなぁ

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ビーチ最高!!

2016-05-23 17:41:45 | アメリカ生活
出来る限り外で遊ばせたいけれど、日中の公園は日差しが強くて滑り台が焼けます…。
だからビーチが最高!!

しかも潮風でいい具合に疲れてくれ、親も砂いじりして癒されます。


曇っているので寒そうに見えますが全然平気。水も温かいです♪


ライフガードもきっちり活動開始です。

バケーションシーズンになるとこのビーチがパラソルで埋め尽くされます

お散歩しに行って疲れて寝ちゃいました


日本も30度とか

水分をしっかり摂って体調管理に気をつけましょう〜!
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久々のラムミートボール

2016-05-22 18:25:30 | お料理
夫デイヴが料理に目覚めてから開拓した中近東料理。今夜は久しぶりにラムミートボールを作ってもらいました


付け合わせは
人参のロースト
ズッキーニのロースト
キヌワ
ヨーグルトソース

これお代わりして2回目のお皿
食べ過ぎです…
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ついに納得の結果が

2016-05-21 14:46:35 | アメリカ生活
もやし栽培を始めて5回目。
だんだんと要領が掴めてきました。


ついにお店で売っているような立派なもやしが出来ました♪

水分が足りないと根から根がいっぱい出てきます。これはまだマシな方。


これでもやしたっぷりの塩レモン焼きそばを作りました

でも完成図の写真は撮れ撮り忘れ…
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蒸しパン解禁!!

2016-05-20 20:41:48 | お料理
シカゴに住んでいる時には週末の朝ごはんにしょっちゅう登場していた蒸しパン。

練乳入りの蒸しパンはしっとりふわふわ〜
でも卵アレルギーの娘が食事を共にするようになってからはずーっとご無沙汰でした。

2歳を過ぎてようやく卵に反応しなくなったので、卵料理に色々チャレンジ出来るようになりました。




食べてる途中だけど、新しいのも狙ってます。

食べたいと思う物を食べたい時に食べられるって幸せ〜

前にも紹介したかもしれませんが…

私の使ってるレシピはこちら

しっとりでパサパサしない蒸しパンです
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