あけましておめでとうございます
といいながらクリスマスケーキの写真
いつもタイムリーな記事を書けない私ですが
今年もよろしくお願いします
もっと早くにアップするつもりが
年末年始子供が立て続けにダウンし、
大掃除もな～んにもできず
３１日の晩に救急に走ったり
看病に疲れ果てての年明けでした
やっぱり子供が二人いると
冬は元気な日が半分ぐらいしかない
冬大好きやったのに
嫌いになりそうやわ…とほほ
それでもめげずに人ゴミも行くし
遊びまくるぞー
このケーキは、
どこかのホテルのチラシをみて
一目ぼれしたので
今年のクリスマスは絶対これを作ろうと
だいぶ前から決めてたもの
なかなかうまく再現できたかな
ほっぺの☆とかサンタとかの部品は
なかったんですが
アーモンドクリームには
アールグレイをたっぷり入れてみました
カスタードたっぷりで
風味豊かなモンブランタルト
超美味でした
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