フランボワーズチーズタルト２

 

前回のタルト、味見できなかったので

どうしても味が気になって

ほとんどおんなじのを作った

 

 

冷蔵庫にあった葡萄と

いつぞやの残りのチョコ

しかし、またもや変色した…

 

 

下から、クッキー生地　→　チーズ生地　→　ジェノワーズ　

→　レアチーズ　→　フランボワーズムース　→　フランボワーズジュレ

 

 

前回のは、それぞれの生地が

これより全部多めだったはず。。

今回のは残った材料でやったので

 

 

でも、、文句なしにおいしい

チーズとフランボワーズ、

合わないわけがない

 

 

チーズ部分は酸味を抑えて

クリーミーなお味にしたので

フランボワーズとの相性は抜群

味見してもらった人たちからの

評判もよかったので安心しました

 

 

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