昨日早朝よりバスで とくしま生協阿南支所主催の産地見学ツアーに参加してきました。
高知県の「はるのトマト」見学。
大きなハウス内で「マルハチ」蜂で自然受粉。
土は使わないで鉱物で作った人工培土で 土壌を消毒し有害菌をなくし、養液で栽培。
じっくり完熟して甘くて美味しいトマトになるのですね。
赤くなったトマトを一つ一つ教わったように 袋いっぱい収穫出来ました。(お土産です)
キュウリの栽培
「かつお船」で昼食
たたき定食
お腹いっぱいになり 「アンテナショップ満天」で一休み
手作りアップルパイとホットコーヒーで一息。
楽しい一日でした
自分で収穫したトマト
柔らかいかつお節と海苔の佃煮