メルロー選果&仕込み 2014-09-08 13:23:09 | お知らせ 今年初、研究室メンバー総出でワインの仕込みを行います。 まずは選果作業。 良質なワインを作るには腐敗果を取り除かなければなりません。 みんな手を真っ赤にしながらの手作業です。 この赤ぶどう(メルロー)はワイン科学コースの学生が実験で仕込みます。 みんなに手伝ってもらっているのに、本人は余裕の笑顔 « 夏休み終了 収穫開始 | トップ | インターンシップ報告会 »
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