発酵微生物工学研究部門 研究室ニュース

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醸造微生物実験が終了しました

2017-05-18 09:35:16 | お知らせ
新年度に入りすぐに始まった醸造微生物学実験も5月18日で終了しました.
最後は柳田先生からも講評いただきました.

微生物実験の基本をたくさん学びました.
大学院生から培地への微生物接種の方法を伝授してもらい
実際に3年生も各自培地へ酵母と乳酸菌を接種しました.

最後の回では各グループで作製したヨーグルトの酸度を中和滴定を用いて測定しました.

これで,微生物実験は終了です.
あとはレポート作成が待っています.
3年生のみなさんのレポートを楽しみに待っています
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