チンゲン菜と半熟玉子のパスタ♪

マダム　マドモアゼル　ソンデモッテ　ムッシュー

ボンジュール

ル　モア　デルニエ　ジュール
月末最後の日で御座います

さて

最近の　パスタランチは

チンゲン菜と半熟玉子のパスタがお気に入り

早朝　お店に来る前に畑に行って新鮮なチンゲン菜

頂いてきております

たっぷりのチンゲン菜に

とろ～り半熟玉子がとっても美味しゅう御座います






想像してみてください

お醤油をちょっと垂らした半熟玉子に

あら挽きの黒胡椒がいいアクセントになって

香ばしい湯気になって立ち昇り

鼻をくすぐります

んんんん～～




フォークでとろ～っとした黄身をパスタに絡めます

そして

まずチンゲン菜にフォークに刺して黄身に絡まったパスタを

一口で入る程に巻き

お口の中に・・・・・




まったりとした味のパスタが舌の上で踊ります

そして

チンゲン菜のシャキッとした歯触りと穏やかな旨みが

あ～～～～

至

福

♪










貴女もいかがでしょう？

あっ

そうそう　キャベツと自家製アンチョビーもなかなか評判よろしいですよ



これ予約ついでにランチっていかがです

では

残り食べてしまいますね♪



うほっ

旨

んんん～～

たまらん

あっ＾０＾　～～最高

新聞の取材を受けました～♪

マダム　マドモアゼル　ソレカラ　ムッシュー

ボンジュール

サヴァビヤ～ン

トレビヤ～ン

ソレハ

ヨカッタヤ～ン

で

私また取材を受けました

加賀棒茶を使ったお菓子ということで

加賀棒茶のムラングを取材されたのは

「読売新聞」

そして気になるのはいつ発売かと申しますと

１１月２９日（日曜日）で御座います

写真も私のブロマイド的笑顔で載るはずです




と　言うことで取材されたのは

読売さんです

レアールは

量り売りです

丸八製茶場の加賀棒茶使用のムラングは１０個入った

袋売りです

お値段　￥２００（税込）となっております

ちなみに取材されたFさん

「えっ！　こ　こんなに安いのですかー！東京だったら５００円はしますよ！」と

おっしゃってくださいまして

メルシーです♪

ミシュラン☆

マダム　マドモアゼル　ソレカラ　ムッシュー

アンシャンテ　ボンジュール☆

はじめまして　こんにちわ☆

「あっ！　ビバンダムだ！」と言った貴女と貴方

ブ～～～～～～です☆






大衆の為の美食閲覧ブログ「味衆覧」

レアールシェフの「あんなこと　こんなこと」の第三のマスコット

「レアールマン」

下のポストカードはあつこさんが

フランスのポンピードセンターで買って送ってくれた

アフロヘアーのビバンダム☆


ちょっと並んでみますね☆



えっ？

やっぱりビバンダムですって？

ではこれでいかがでしょう♪

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ほーらねシェフと一緒のヘアースタイルでしょ☆

いい感じと思いませんか?


では

デビューついでに

お仕事しちゃいます☆

クリスマスにはレアールマンお勧めのこちら





こんがりローストされた

そう言わずと知れた




ローストチキンガーリックライス詰め☆










皮の香ばしさに加え中に詰まった

もっちもちのガーリックライス☆

まだ召し上がったことの無い貴女

予約されました？

えっ！まだ！

日にちが決まっていないから迷っている？

日にちは後からお電話で連絡すればオーケーですよ


鶏急ぎ鶏だけキープされませんか♪

数量限定なのでよろしくシルヴープレです☆





１羽　１キロサイズ（小麦粉の１キロ袋の大きさ）

￥３、８００（税込）となっております

電話０７６１（４３）１２０６

お電話お待ちしておりま～～ス☆

愛のおすそわけ♪

マダム　マドモアゼル　デ　ムッシュー

ボンジュール♪

凄かった結婚式と披露宴の最後に

シマチョー＆マユッキーから

「愛のおすそ分け」

それは

レアールの人気の焼き菓子

ゴマBar & ココナッツマカロン

もちろんイラストは

ワタクシのマウス絵





結婚式の様子こちらからもご覧になれます☆

http://yaplog.jp/mezzoatsuko/

そして

披露宴の後の二次会は

こちらでご覧下さい

http://u2to6.blog90.fc2.com/blog-entry-1238.html

凄かった結婚式その３

マダム　マドモアゼル　オマケ　デ　ムッシュー

ボンジュール♪

さて

アペリティフを頂いた後

披露宴会場へと入ります

私の名前の書いたカードが御座いまして






中には二人からのメッセージがぎっしり書き込まれておりました

っと言うことは？

全員のカードに書いたと思われます仮に半分だけでもかなりの数になるはず

それ思っただけで感謝です☆

そして披露宴のコースメニュー

新郎新婦　食いしん坊なのでこの辺は譲れないので

わざわざ食べ比べたほどのメニュー

美味しゅう御座いました！





さて席順なんですが

私なんとど真ん中！




赤く囲まれた席には

ア・カペラ室内混声合唱団
「The TARO Singers ザ　タローシンガーズ♪」

緑で囲まれた席には

「神戸混声合唱団」

そして

黄色く囲まれた席には

「上方オペラ工房」のメンバー

青い丸印が私

そう赤緑黄はまるでプロの声楽家のスクランブル交差点のど真ん中！

ちょうど渋谷駅前の交差点のど真ん中でどっちへ行ったら迷う

田舎者の様にただ青くなって立ちすくむだけ！

あっ！

座っていました☆



料理人の結婚式なら

前菜だけで元がとれそうな原価がかかった料理から始まり

メインにいたっては牛ヒレ肉のステーキに分厚いフォアグラが乗った

フィレド　ブフ　ア　ラ　ロッシーニ
『牛ヒレ肉のロッシーニ風』

まるで歌っちゃいたくなるほど贅沢なのに

ここでは本当に皆さんが歌ってくれましたので

そりゃもうお腹一杯　胸一杯

座席表の次のページの「翼を下さい」の所では

全員の大合唱

息を呑むほどの大迫力！

思わず

「お水下さい」と言ってしまいそうなくらい凄かった！！

そして

んっ？

メニューの最後のページには？


































私の書いたお二人のイラスト！



メルシーです♪

とっても凄かった結婚式でしたお幸せに☆

凄かった結婚式その２

マダム　マドモアゼル　ツイデ　デ　ムッシュー

ボンジュール♪

さて

さて

それから全員チャペルのドアから出る時に

花びらの入った籠から花びらを受け取り

階段を下りた所と二人が降りてくる階段の両端にスタンバイ☆

辺りは花の香りが漂いいい香り

そしてご両人の登場！

満面の笑顔で階段をゆっくりと降りてきます

両側から花びらが舞います

っと

この時

先ほどの賛美歌に感動したのか神父さん両手を花びらの入った籠に

そしてシマチョー＆マユッキーにドバッ～～と（かなり嬉しかったのでしょう♪）

降りきってから

お決まりの花嫁の持っているブーケを誰が受け取るか

若い女性陣が集まり

マユッキーがパスをする

インターセプトも受けずダイレクトでパスも通りそのままゴール！

ってアメフトでは御座いませんでした　失礼

さてチャペルから披露宴会場へと移動します

披露宴会場の前にガーデンがあり

ここで軽～くアペリティフ

あっ　アペリティフって何？っとおっしゃる貴女

フランスでは食事の前に食前酒を飲むのね

その時にちょっとしたフィンガーフードとかと一緒に楽しむのね

もちろん　飲み物だけでもアペリティフって言うし

おつまみだけでも　アペリティフって言うこともあるのよ

お勉強はコレ位にして

さてガーデンに入いって聞こえてくるのは

「ハイ　みなさん軽いお飲み物をご用意しております　カナッペなども御座いますので・・・・」

「カナッペ」

『カナッペ』

そのアナウンスまでメチャクチャ　ええ声！！！

もちろん「The　声楽家☆」

まるで料理番組のほら　あの

「見てくださいほ～ら　骨付きの生ハムの薄切りに乗った”カナッペ"をその艶といい香りといい思わず食べたくなっちゃうでしょ～♪」と言った感じ

食べなくても

美味しさが伝わる

え～～～～え声

これも凄かった！！

少々風もありますが天気もよくいい感じで御座いました

つづく

凄かった結婚式その１

マダム　マドモアゼル　ソレカラ　ムッシューボンジュール

サヴァビヤ～ン

まさしくサヴァ日や～ん♪な結婚式に出席できました！

新大阪であっちゃんと待ち合わせしてオットさんの運転で会場近くまで行きますが

その車の中であっちゃんはすでに発声練習

んんん　んんん～～～♪

気合入っていました

軽く食事を済ませて式場へ

エントランスにはすでに式出席する人で

ワイワイ　ガヤガヤ

いろいろな結婚式に出席しましたが

なんかちょっと違う！！

普通　

きゃ～きゃ～黄色い声が飛びかい落ち着きのない感じで待つことが多いのですが

今回　皆さん

落ち着いて　「こんなの当然☆」といった面持ちで

はっきり言って

『ザ　場慣れ！』

といった感じ

初めてお会いする方達なのにどうも何処かであったような気がするのは

あっちゃんのブログで登場している方達ばかり

テレビで見たことのある芸能人を実際に会ったような感覚

それに加えはっきり言って

声楽のプロ集団！

私のような小学校６年の時に上野の文化ホールで

少年少女合唱発表会で歌った素人とはちょと違う

まさに一人ひとりが　プロ！（あ～おそろし）

小さくなって待っていました！

そしてチャペルへと移動していよいよ始まりです






前奏

序式

奏楽

（全部　生演奏だし！）








そしてシマチョーが入場（おおっ　凛々しい）

そして大きな扉が開き　真っ白なウェディングドレスのマユッキーがお父様と

一歩　一歩　シマチョーに歩み寄ります

（ブライダルヴェールに包まれたマユッキーめっちゃ綺麗でした

私の綺麗さもこの日だけはゆずりました）

お父様からシマチョーさんにマユッキーの手をゆだねます

そして　賛美歌３１２番一同！！

いいですか　声楽家達ですよ

声楽家

それも関西を代表している７割の声楽家が集まったと思われる声楽家達です

ソプラノ　

メゾソプラノ

アルト　

テノール

バリトン

なんでもありーです　はっきり言って揃い過ぎ　っていうか

完璧　楽譜見ないで歌ってるし　はもってるし　パートにわかれてるし

壇上の神父さんも顔を赤らめ微笑んでるし

ななななんという賛美歌

生のサラウンドシステム♪

凄かった！その１でした

つづく

凄かった結婚式♪

マダム　マドモアゼル　ソンデ　モッテ　ムッシュー

ボンジュール♪

大阪から帰ってきました！

声楽家の結婚式って

凄かったです！

カメラが壊れたので画像がありませんが

いまだに興奮冷めやらず

とにかく　ギャラがなんぼあっても足りないくらい

ラ　フォンテーヌ　ド　シャンソン
歌の噴水

って感じでした

取り急ぎご報告まで

では

では

9周年を迎えました☆

マダム　マドモアゼル　エ　ムッシュー

ボンジュール

今日

朝

気が付けば

本日

なんとレアールがオープンして

まる９ネン！

皆様の愛に支えられて

丸９年

メルシーボークー「感謝！」

取り急ぎ皆様にお礼の一言でした。

トリコロールの鶏に恋をして ウフッ♪

マダム　マドモアゼル　ツイデ二　ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァビヤ～ン

ローストチキンガーリックライス詰め

予約好調で御座います

まだ食べる日鶏りが決まらない鶏を

鶏あえず　お鶏置きのお客様が

「1羽予約お願いね～♪日にちが決まり次第また連絡しま～す☆」

とご予約承っております

フランスではプーレロティ　Ｐｏｕｌｅｔ　ｒｏｔｉは

日常良く食べられます

私がフランスで働いていた時もよく賄いで食べていた物ですが

そんな思いを鶏の足に縛ってある

トリコロールのリボンに込めて焼き上げます

もちろん　もっちもちのガーリックライスが詰まっております

あっ　それからもう一つ

私の『愛』目一杯詰めて差し上げます

これで貴女も

トリコロールリボンの鶏の鶏子

そうそうよくお客様から

「どれくらいの大きさですか？」とお尋ねされるのですが

ちょうど小麦粉の一キロ袋の大きさでございます

数量限定なので鶏あえずお電話でご予約してくださいね

お電話お待ちしております

Ｔｅｌ　０７６１－４３－１２０６



１羽　￥３８００（税込）

臨時休業のお知らせ☆

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー

ボンジュール♪

コマンサヴァ？

１１月１５日（日曜日）は

ワテ大阪行きマンネン☆

せやからお店休みますねん

何でや！って

そりゃあんた

この人達に呼ばれてマンネン♪



っと言うわけで

行ってきまっさ

ほな　おおきに

ガーリックと言えば☆

マダム　マドモアゼル　ツイデ　デ　ムッシュー

ボンジュール♪

サヴァビヤ～ン？

ガーリックと言えば

ガーリックオリーヴオイルバジル風味だけではあ～りません！

ローストチキンガーリックライス詰めもお忘れなく☆

もうご予約のお電話頂いております☆

「食べる日にちはまだ決めていませんが取りあえずチキンだけ予約したいのです」

と申されまして

もちろんキチンと予約承りました♪

そうそうクリスマス前に食べたい方

前日予約ですぐに召し上がれますから

週末なんかいかがでしょう

わざわざ外に食べに行かなくても

ホームパーティー盛り上がり間違いなし

今年も数量限定なのでお早めにご予約お勧めいたします☆

ちなみに去年は

１６０羽オーバー！！

もちろんその時は私

全身　ローストチキンガーリック臭

覚悟しております

11月のバールは忘年バールです♪

マダム　マドモアゼル　アンド　ムッシュー

ボンジュール

11月のバールは月末最後の土曜日の28日に忘年バールと題して行います


今月もいろいろと行事が重なりまして一回の開催となります














と皆さんおっしゃられるとおもいますが


ここはご了承ねがいます

あっ　そうそう

真面目に読まれていないでいてくださっている

貴女

初めてでも忘年バールに初参加大丈夫です

お一人ででも大歓迎

お待ちしております