レブリハ

に着いたよ。降りないけど。
この線はフラメンコ線だね。
次はウトレラだと思ったけど、
へレスだったー。
あたしはそこで降りるけど、
その次は
プエルトデサンタマリア
サンフェルナンド
カディス
だよー。

ほかの路線がどんなのかはわかりませんがこの路線はフラメンコで有名な地を通るねー。

二人姉妹

ドスエルマナス、という駅で乗り換えです。
乗り継ぎに50分ほど時間があるので、街をほんの少し歩いてみることに。
てかこの駅、主要乗換駅なのに殺風景すぎる。。。。薄ら寒いのでホームのベンチにずっとは座っていられないなー。と思いまして。

まだ朝なので霧というか靄みたいのが出ています。いずれにしても曇天。



舗装された道のタイルに2人姉妹の図

戻ってきたら、なんとカディス行き(あたしが乗る予定の列車)の表示が電光掲示板から無くなっているじゃあないか！⁉︎
なんだ？
とびっくりしたけど、慌てないでいてみた。
しばらくしたら11時12分という本来乗る予定より15分程遅いのが出てきた！

でもこれは違う列車だろ？

と思い、みわたして見ても誰も騒ついていないので、またぼんやり待ってみることにしました。
それにしても、まあまあの頻度で列車あるのね〜。なんて思いながら。

子連れのお母さんがちょっとウロウロし始めたけれど、駅員さんの方に行ってまた戻ってきたので、まあ来るんだろうな。
と。またぼんやりしていたらとうとう予定時刻を過ぎてしまった！
あれ？

さすがのスペイン人もちょっと騒ついてきたぞ。

でも、ほんと、ちょっと。

さすがにあたしはこの状態が一体何なのかを知りたくなって、
隣のお姉さんに聞いて見た。

多分遅れていて11時12分てのになったんじゃないかな。
と言うことでした。
そしたらその周りの人たちも、あら、やっぱり？みたいな感じになり。
そうこうするうちに列車が来たわけですが。

だったら電光掲示板に遅れている旨を流すとか、放送するとかしないんか〜い！

悪びれずに時間も書き直してしれッとしやがって。

たった15分の遅れですから大したことないんですけど。想像外な対応にカルチャーショック！！

とはいえ都合一時間ちょい待っていたわけですから、なんか疲れた。
というか気をもんだ。
というか。モヤ〜としました。

それにしても

花粉症がひどい。

なんの花粉なのかなー。
随分前に日本で検査した時は杉花粉だけだったけど。
この辺に杉なんかみないのに〜！まあ東京でも杉なんか見ないか？

風邪を引いちゃったから余計鼻が詰まり放題タレ放題。

あ、でも面白いなー、と思うのは、こっちで「お、花粉来てるな」と思うと、東京のだれかがフェイスブックで「花粉来てるな」みたいな事あげている。
今週は寒いなーてときも暖かいなーてときも。
場所がこんなに違うのになんか似ているな、て。
不思議。なんでだろう。地球って広いようで狭いね。

へレス！！

前回行ったのは10年前のフラメンコフェスティバル。
ビジャマルタ劇場の横のバルで開場を待っていたら、パコセペーロやモライート、マノレーテがいて、ぅおおおお、あたしでも知っているフラメンコがいる〜！
と感激したものです。

今回は友だちがフェスティバルを日本から見に来るので、あたしも合流することにしました。

楽しみ！

そんなこんなで、朝７時４０分マラガ発の列車に乗って出発！

いやあこの列車に乗るのに様々な、あたしならではの葛藤がありました。

まず、インターネットがまた限度越しで繋がらないので列車のチケットが買えない。
本当かどうかわかりませんが、窓口で買うよりネットで買った方が安いらしいです。
そして往復で買うとグッと安くなる。
マラガへレス片道28ユーロが、往復だと片道20ユーロ。

なので学校の前に寄っているバルのWiFiを利用して購入。クレジット番号とか必要なので、安全そうなWiFiでやらなくては。と思って、なんとなく小規模なバルなら比較的安全かも！というイメージで。

なんとかチケットは買えて、次はこの早朝の列車に乗れるのか！というプレッシャー。
起きれるか、というのも一つ。
でももっと問題なのは、マラガまで行く列車。
7時30分にマラガに着く列車だとなんかギリギリ過ぎる気がするし(スペインの場合、いつ何が起こるかわからないので10分しか余裕が無いのは不安)、
その前のだと6時50分にマラガに着いちゃうので、閑散とした駅での時間潰しが辛いんじゃないか、超早起きしなけりゃならないし。
と。
一応10分前着にのるつもりで昨日マラガに出た際にネット予約のチケットを発券し、よりスムーズに行けるよう整えて。

ヒヤヒヤ眠りに付いたら、やはり緊張して早起きだったので、結局6時50分マラガ着の列車に乗りました。

マラガ駅は思ったより人もいて、てか7時なんだから当然か？(あたしの生活がバカンスモードなのと、7時じゃまだ真っ暗なので日本で言う朝の5時みたいな気分。)駅中カフェも一軒開いていたのだけれど、そのカフェめっちゃ高いので、時間もあることだし駅の外に出て見ることに。
そしたら開いているバルがあったのでコーヒーを買って駅に戻って夕べ作ったサンドイッチで朝食。
荷物チェックを受けてプラットホームへ。オシャレ売店で物価を調査し、本を立読みをしているうちに列車が開いたようなので乗り込み。

そんなにひまひまじゃ無い感じに無事マラガを出発しました。

よかった。

なんか落ち着いた感じの個室(といっても四人掛けが4個。)。
とおもったら間違っていたと乗り換えの時に気がついたんだけど。うふ。

ひよこ豆で作る豆腐について。

感想。
あまり好みではありませんでした。
味が濃いのにコクがない、というか。。。
脂っぽいというか。。。

大豆じゃないから仕方ない、とか、そういうのは当然あるんだと思うけど。
でも、あたしは豆乳も脂っぽい、と感じてしまうので。

男前豆腐みたいな濃いのが好きな人は、「おいしー」っと思うと思います。

木綿豆腐で、あっさりしたのが好きなので。そういう意味で残念でした。
お豆腐としてはいい線いっているとおもうので。

そんなこんなで、まだ沢山残っているの。どうしよう。。。

鰹節とネギを沢山かけて味を殺して食べてみる！
あ、ちなみに、昨日はキムチチゲに入れて食べたの。それがいけなかったのかなー。

ひよこ豆をゆでる前に、

ひよこ豆豆腐ってのがあったなあ、と思って、作ってみました。

ひよこ豆をふやかして、
水と一緒にミキサーにかけて、
布で濾して、
抽出されたエキスを鍋で煮て、
でん粉が固まってきたら冷やす。

というものなのですが。
出来ましたが、なんか寒くて冷ややっこを食べる気にならないので、感想は後程書きます。多分。

その搾りかす（おから）でファラフェルを作りました。
おいしい！



おからに、玉ねぎ、にんにく、パセリを刻んだものと、
塩、クミン、コリアンダーパウダー、小麦粉を入れて練って
ちょっと寝かせて、
成形して油で揚げる。



出来上がり。

お豆をゆでる。について

お料理ユーチューブとかを見ていると、お豆をゆでる時にペットボトルの水を使っている人がいて、
へー、そこまで気を使っているのか（飲み水以外にも水道水を使わないのねー。的な意味において）。
とおもっていたんですが。
違いました。
なぜペットボトルの水をつかうのか。

それは、水道水だと硬水すぎてお豆が茹らない、柔らかくならないからでした！

そういえば以前大豆をゆでた時、ぜんぜん柔らかくならないので、なんでだ？？何をしてしまったんだ？？
失敗だなー。と思ったことがあったのですが。まあ、食べましたけど。
そういうことだったのかー。

いつもは茹で豆の瓶詰を買うのですが。楽ちんなので。煮込みなどにはそれでもいいのだけれど。
なんか、最近、瓶詰豆の食感とちょっとだけするケミカルっぽい匂いが鼻についてきたので、
たまには自分でゆでてみることにしました。

そしたら、お豆の袋に、硬水と軟水のゆで時間の違いが書いてあり、
そして、「（圧力鍋でない普通の）お鍋で硬水でゆでるのはおすすめしない」と書いてあり。
そこで、ほー、なるほど。だからペットボトルの水で茹でていたのか―。と合点が行ったわけです。


そういえば、洗濯洗剤にも、水の硬さ毎の使用量が表記されているなー、と、気が付いた。
あ、洗濯洗剤（石鹸系）は日本でも表示されている気がするけど。あまり気にしたことなかったなー。

こちらに来て。

身体をたわしで洗ったり顔を石鹸で洗ったりする回数が減りました。

我が家にはシャワーしかない為、なんか、全てが雑になっています。
シャワーしかないからって、雑になる必要はぜんぜんないんですけど。
なんか、おざなりになってしまいます。
いや、洗わないんだからなおざり？

だからなのか、年齢的にお肌の角質が荒くなったからなのか、
顔に、なんか白い吹き出物みたいのが、どんどん出てきましたよ。

毛穴から脂肪が出て来たのを、角質が覆ってしまって、いぼみたいになっているようです。
やっぱり顔をよく洗わないからでしょうか。

なので、来週手術です。
手術といっても多分針でちくっとやってチューっと引っ張り出すみたいのだと思いますけど。


あ、シャワーをお座なりにしてしまう言い訳といいますと。

加齢とこちらの水のせいでシャワーによる脱脂がすごいので、石鹸はいいか。となる。
石鹸で体洗うと、湯上りにクリームを全身に付けなくてはならないので、それが億劫。
あまり汗をかく暮らしをしていないのと、外出しても人とかかわる事が少ないので、シャワーサボってもいいか、と思ってしまう。
湯船に入らずシャワーだけだと、皮膚が柔らかくなっていないのにたわしをするとなんかガリガリ削り取っている、イメージがして嫌。
シャワーのお湯の量が限られているので（お湯タンクなので）ちゃっちゃっと切り上げなくてはならない。
特に冬はお湯を体にかけてあったまっているだけで、お湯の消費量が終わってしまうので。
日本にいる時から、ユニットバスは苦手だったのだけれど、ずっと立ったままで頭洗ったり体洗ったりというのが苦手。

当然洗髪は週に２回程度です。
不潔すぎる？？

温泉に入りたいなー。

海が荒れていた。

地中海なのでたいてい穏やかなんですが。


こんなに波があるのをあまり見たことがないです。

風が強い訳でもないんですけど。

昨日、どんな天気だったっけ？その影響なのかな。
仕組みがわからない。

今日の昼間は２２度でした。ビーチで水着で水際をうろうろしている人がいつもより多かったけど、
波が高いので、皆うろうろしているだけでした。

続、というか訂正。アンダルシアの冬野菜。等。

ネギ類のセボジェータですが。
チャイブはcebollonoセボジーノでした。

あ、あと、あまり関係ないんですけど。

arandanosアランダノス
はブルーベリーとクランベリーの事で、
クランリーの場合rojosロホス、と赤いというのをくっつけることもあるんですけど。

ブルーベリーとクランベリーって味も見た目もだいぶ違うと思うけどなー。と思うのですが。同じ名前です。
なんか、視点が違うのかな。日本とは。

ちなみにキイチゴはフランブエッサframbuesa。
ブラックベリーはサルサモラzarzamora
桑の実はモレラmorera
しかし、moraというのもネットで調べると出て来て、こちらはブラックベリーと桑の実の事を表すらしい。

へー。なんか、意味が分からんくなってきました。

あ、あとイチジクも取れる時期によって（多分）6月から7月に採れるイチジクはhigoイゴ。8月9月がbrevaブレバ。と呼ぶ。
とか、呼ばないとか。
小さめの物をイゴ。大きくなったものをブレバ。と呼ぶ。とか呼ばないとか。
ちょっとわからないけど。
なんか、出世魚みたいな、感じ。なのかな。