お弁当（ミニハンバーグ・コーンソース）（りんご＆きゅうりのサルバチア入りドレッシング和え）

今日の長男のお弁当です～

今週も昨日、今日と学校で模試です

ミニハンバーグ・コーンソース（青梗菜）
じゃが芋＆かぼちゃの素揚げ・ハーブソルト
シラス＆岩のり入り卵焼き
リンゴ＆きゅうりのサルバチア入りドレッシング和え（キャベツ、トマト）


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りんご＆きゅうりのサルバチア入りドレッシング和え

材料（1人分）

りんご・・・・四分の一
きゅうり・・・三分の一
キャベツ・・・小さい1枚
ミディトマト・・・半分
市販のドレッシング（ピエトロドレッシング）・・・適量
サルバチア・・・・小さじ半分くらい

作り方

りんごはさらに半分に切って薄切り、きゅうりは小口切りしてさらに半分に切って塩水につける。キャベツは千切りし、トマトは半分に切る。
水気を切ったりんご、きゅうり、キャベツ、トマトを一緒にし、ドレッシングをかけ、サルバチアも加え、和えて出来上がり


サルバチア～ってご存知でしょうか？


「奇跡の食品」として注目されていて、オメガ３脂肪酸を豊富に含む完全栄養食品という事なんです

こんなに凄い食品を知ることができてラッキーです

パッと見は、ゴマのような粒状・・・南米産の種子です～

まずは、ちょっと味見をしてみたのですが・・・味はしない感じ～そのままでは美味しくないですね～でも、逆にあらゆるレシピに最適なのかも～

最初にぷちぷちした食感を味わえる簡単サラダを作ってみました～

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サルバチアの料理レシピ