お弁当（白菜＆挽き肉の蒸し焼き・ケチャップソース）

１２日の息子達のお弁当です～

長男の朝補習のため、週に２回はちょっと早起きしてお弁当作り～

火曜日も朝補習

そんな日は手早く出来るものがいいですね～

メインは蒸し焼き～下準備したら、あとはフライパンにお任せの簡単レシピその間に他の料理が出来ます

白菜＆挽き肉の蒸し焼き・ケチャップソース（サラダほうれん草添え）
舞茸と菜の花のハーブソルト炒め
ウインナー入り卵焼き
レンコンのごまごまサラダ（人参）レタス、プチトマト添え

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「白菜＆挽き肉の蒸し焼き・ケチャップソース」

材料（２人分）

白菜・・・・・３～４枚
豚ひき肉・・・２００ｇ
玉ねぎ・・・・半分
人参・・・・・適量
小麦粉・・・・適量
味付き塩コショー燻製風味・・・・適量
酒・・・・・・大さじ１
トマトケチャップ・・・・大さじ１
ウスターソース・・・・・大さじ１

作り方

白菜は千切りにする。人参は皮をむいて型で抜く。みじん切りした玉ねぎと挽き肉、の調味料を加えてよく混ぜる。
フライパンに白菜を小さい丸型を作るように敷き、その上に小麦粉を軽くふって、挽き肉だねをうすくのばしてのせ、人参をのせる。
フライパンにふたをして火にかけ、弱火で蒸し焼きする。
を混ぜたソースをかけて出来上がり

味付き塩コショー燻製風味～これだけでしっかり下味がつきます風味もばっちり



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