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今日の1人ランチ~
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材料1人分)
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イングリッシュマフィン・・・1つ
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じゃが芋・・・・小さめ半分
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ウインナー・・・1本の半分
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海老・・・・・・3つ
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マヨネーズ・・・適量
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ゆず胡椒・・・・適量
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酒・・・・・・・小さじ1
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レタス・・・・・1枚
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バジル・・・・・3枚
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ポン酢ジュレ・・適量
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作り方
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イングリッシュマフィンはをトースターで色よく焼く。じゃが芋をさいころ状に切って、輪切りしたウインナーとともに茹でる。海老は酒を振って、レンジで40秒くらい加熱する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
じゃが芋、ウインナー、海老をマヨネーズ、柚子胡椒を加えて和える。
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トーストしたマフィンにレタスをひいて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
のマヨ和えをのせ、ポン酢ジュレをかけ、バジルを添えて出来上がり
![ヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピ](http://www.recipe-blog.jp/sp/files/r110825a/105x105.jpg)
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピ
とても押されで素敵です~♪♬
くまちゃんのお皿もとても
大きくって可愛いですね✿
海老♪プリプリしてて、
ジャガ&ウィンナー☆とマヨ☆
しかも☆柚子胡椒がとても良い感じですね☆
ジュレ♪でタレないし、
しかも☆いい感じにのっかっってて
美味しそうです~♪♬
お弁当に入れたポテトサラダをアレンジしただけなんですが・・・
けっこういい感じでした
自分のものは、簡単なものばかりです(笑)