さて、先日は13回目の結婚記念日でした。
きっとそうだろうなぁ、とは思っていましたが、
案の定、だんなさんは
すっかり結婚記念日のことを忘れていて、
しかも忘れていたことを
まったく氣にも留めていない風だったので、
ブログに書くからね！とおどしました＾＾
とはいえ、私も忘れてしまったことが過去にあったので
お互い様です（＾－＾）

結婚記念日と言っても、
私も特に特別なお料理を作る訳でもなく
（というのも、実は私も前日に思い出して、
そして買い物をするのを忘れていました＾＾）
いつもの夕食を
テーブルセッティングだけそれらしくする、
という、手抜きのようなことをしました（＾－＾）
あ、ようなこと、ではなくて、
手抜き、ですね＾＾；





先日のブログにupした常備菜のマカロニサラダと
ワカメの酢の物が余っていたので、それを＾＾
そしてらっきょうも出来たので、それを＾＾
ということで、作ったのは豚の生姜焼きだけ＾＾
（私はお肉は少なめに・・・）





セッティングした器たちは
1616 / arita TY Round Plate 240 white
1616 / arita TY Round Deep Plate 120 white 【ＤＰ】
オーブ0101　10ozオールド
そしてナハトマンのjazzガラスボウル。
リネンのテーブルランナーを敷いて☆

引き出物でいただいた
ティファニーのシャンパングラスも用意しましたが
シャンパンを買いに行こうと思ったら
娘ちゃんが寝てしまって外に出られず、
もしかしたら、だんなさんが買ってきてくれるかも、
と淡い期待をしましたが、
買ってきてくれるどころか
記念日を忘れていましたからね＾＾
しかも、いつもよりちょっぴり遅いご帰宅で、
帰ってくるなり娘ちゃんに
「じゃじゃーーん」とか言いながら
シール絵本のプレゼントまで渡していました。
きっと本屋さんでシール絵本をいろいろ物色していて
帰りが遅くなったのでしょう＾＾
今日はプレゼントする相手はこっちこっち！





ということで、麦茶！
シャンパングラスに麦茶！（笑）
あ、ちなみにこの麦茶はもちろん
麦から育てた農家さんの有機麦茶です（＾－＾）



ところで、こちらのブログを書こうと思っていた時に
本日送信のメールマガジンで
情報が抜けているところを見つけてしまいました。
こちらで追加訂正をさせていただきます。
申し訳ありません！

メールマガジンの「本氣のカレーパーティ」の項目で
インド料理のレシピ本をご紹介するはずが、
そのレシピ本の情報が抜けておりました。。。
以下が、ご紹介するはずのレシピ本です。
メルマガをお読みになって氣になっていた方、
ぜひご参考にしていただければ幸いです。


◆メラ・ミータさんの「はじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING」

◆自然派インド料理ナタラジレシピブック

今日はインスタ的な写真で☆

前回のブログで、
冷蔵庫の中に琺瑯容器に入った常備菜が
いくつかストックされているのが理想☆
と書きましたが、
それを地味に実行しています(^-^)
こんな簡単なものでも、
仕事と家事と育児をしながらだと、
これが私のいっぱいいっぱいです(￣▽￣)

ニンジンとアスパラは
オリーブと塩でマリネしたもの。
ツルムラサキは
何かの付け合わせ用に。
常備菜に琺瑯容器は大活躍です♪




大根の韓国風マリネ。
「ごちそうマリネ」のレシピです。
大根のしぼり汁をとっておいて
再度マリネに使う、というのが、
なかなか玄人っぽくていい感じですね(^-^)
こちらを作るのは2回目。
前回は友人宅のBBQに持っていって、
評判が良かったレシピです☆
簡単なのですが、
いったん大根を漬けて1時間寝かせて、
そしてまたマリネを作って6時間、
というのが、少し億劫に思います^_^;



冷蔵庫に、いつ作ったのか？？
というすし酢があったので^_^;
マカロニサラダに使いました♪
このすし酢は、
もはや殿堂入りになりつつあるレシピ本、
飛田さんの常備菜のレシピ。
この本の通りに、
こちらのすし酢を使って、
またマカロニサラダを作りました♪



こちらは前に作ったマカロニサラダです。
前回は途中から自己流になったので、
味は全然違うものが出来ました(￣▽￣)
今回はレシピ通り(o^^o)
美味しかったです♪




それでも余ったすし酢を使って
ワカメと玉ねぎの酢の物にしました♪
ちょこっとお醤油をプラス。
これ、美味しかったです！(o^^o)




前に作ったらっきょう漬けも
もう食べ頃♪
心臓の形に似ているらっきょうは
心の弱る夏場に食べると良い食薬です☆
先日、なんだかとってもだるく感じる時に
らっきょうを食べたら復活しました(^-^)
氣の問題でしょうか(o^^o)

「会社のみなさんにどうぞ」
といただいた無農薬栽培のレモン。
まだ残っていたので、
何か新しいお料理に使ってみたくなりました♪

いつも定期的に届く有機野菜の宅配が、
最近はレタスとキャベツ攻撃（＾－＾）
この丸々１個の大きなキャベツ、
いえ、先週からの残りもあるので、
ほぼ丸々２個のキャベツ！を
どうしたものか？？
と思って途方にくれておりましたが、
フィスラーの圧力鍋についていたレシピ本に
男前なレシピを発見！（＾－＾）
早速作ってみることにしました☆

どうして男前かと言うと、
とにかく豪快でカンタンだからです＾＾





こんな感じ（笑）
キャベツ丸々一個をこんなにも豪快に＾＾

キャベツの芯をくりぬき、
上から１/３くらいに包丁の切れ目を入れて、
その中にベーコンかハムのみじん切りを
詰め込んでしまう、、、という（笑）
それを白ワイン（１カップ）と水（１/２カップ）
を入れた圧力鍋で蒸かすだけです♪
私は娘ちゃんが食べることを想定したので、
お酒は少な目に、水たくさんにしました。

そして、出来上がったものに
ハーブオイルをかけていただきます☆
ハーブオイルは
オリーブオイル大さじ５、塩・コショウ少々、
レモン汁大さじ２、
バジルのみじん切り適宜、
粉チーズ適宜、です。

ここでやっとレモン汁が出てきましたね（＾－＾）
贅沢にもこの無農薬栽培レモンを
ギュッとしぼってハーブソースに使いました♪





ちなみに、私の場合は
娘ちゃんにも食べさせようと思ったので、
バジルのみじん切りは入れませんでした。
（まだ食べさせていないので。。。）
バジルが入ると、見た目もおいしそうになります♪


ちなみにうちのスタッフのうえむらさんは
このレモンをジャムにして、
会社に持ってきてくれたのだそうです♪
しかもそのジャムをつけるベーグルまで
焼いてくれたのだそう！
私が会社についた時はもうなくなっていて、

「ちょっとちょっと妹よ、
それは私の分も取っておいてくださいよー」

もしくは、

「ないのなら、
せめて黙っていてくれればいいのに＾＾」


と思いましたが、
そこは大人なので（＾－＾）
言うのをぐっとこらえ、
「私のはー？？」と軽く言っておきました＾＾
（結局言った（笑））

昔々、妹とチーズケーキを食べた食べないで
ケンカになったことがありましたが（笑）
（しかもカフェの大きな相席テーブルで＾＾）
食べ物の恨みはこわいのです（＾－＾）







そしてさらに残ったレモンは、
皮を薄く切って、
さつまいものレモン煮に入れました。
搾り汁も入れてよりさっぱりと☆
野田琺瑯の琺瑯容器レクタングルＳに入れて。

私の理想の冷蔵庫は、
余計なものが一切入っていなくて、
スペースがたくさん余っていて（＾－＾）
それで、真ん中には野田琺瑯のホウロウ容器が
いくつか重ねて並べられていて、
それでその中には常備菜がストックされている、
というもの☆

「そうね、今日はこれを出そうかしら」
なんて、冷蔵庫を開けながら
悠長に構えていられる、なんて理想です！
実は昨日、それをしてみたい！！
と思って、常備菜をいそいそと作ってみましたが
時間に限りがあるため、
簡単なものしか作れませんでした＾＾
それでも作っただけ偉い！
と、誰も言ってくれないので＾＾
自分で自分を褒めてあげます＾＾





レモンの写真を撮ろうと思ったら、
横からにゅーっと手が伸びて（＾－＾）

ファインダーをのぞいていたら、
このクリームパンみたいなお手手が
にゅーっと出てくるの、
たまりません＾＾






ね、良い香りするよね♪（＾－＾）

仕事終了の時間になったので、
娘ちゃんとシッターさんが遊んでいる
リビングに戻ったら、
jazzのムーディな曲がかかっておりまして＾＾
それもジェーンバーキンのIMAGE FANTOMEという
なにやら大人っぽい曲でして＾＾
何事かと思ったら、
シッターさんいわく、
うちの娘ちゃんがかけてと言ったのだそう（＾－＾）
「このＣＤをかけてくれ、
って持ってきたんですよー。
しかも３枚組の１枚をわざわざ選んで
「これ、これ、これをかけて」って＾＾」

ということで、
「SMOOTH JAZZ」という３枚組ＣＤを選んだようです＾＾
娘ちゃん、曲の好み大人っぽすぎます！（笑）
ママ、いままで
ぐるぐるどかーんとか聴かせてて
ごめんなさいね（＾－＾）
子供っぽかったわね＾＾

・・・とはいえ、このぐるぐるどかーんは
かなり大好きなはずです＾＾
「ぐるぐるぐるぐる」と言いながら
腕をぐるぐる回します＾＾


娘ちゃんは、
ここ最近、自分でＣＤをつけるのが好きで、
音楽を聴きたいときに自分でつけ、
聴きたくなくなったら自分で消す、
ということをしているのですが、
さすがにＣＤを取り換えることはできません＾＾
それで今日はシッターさんにお願いしたようです＾＾





昨日、代官山のパン屋にて自分撮り（＾－＾）
（詳細は育児ブログの方にupしております☆）


ところで、自撮りついでということで、
新登場の紫外線対策の絹のアームカバーの
着用写真があった方がいいかな、と思って
自撮りしてみました♪





この私の足元に娘ちゃんが遊んでおり、
それを追いかけているシッターさんがおり＾＾
２人の頭が写ってしまっていたので、
その部分はカットさせていただきました＾＾


そういえばビシュヌの撮影の時も
娘ちゃんがいろんなところに写っていて、
トリミングしたのでした（＾－＾）








こんな感じです（＾－＾）
相変わらずヘビロテ中の
yugaオーガニックコットンレギンスは
真夏でも使用しています♪
家の中は冷房をきかせているので、
足はカバーできていた方が安心です♪


今日はこの絹のアームカバーをつけて
炎天下の中、ベビーカーを押して出かけました♪
途中ですれ違った、ママチャリのママさんも
ちょうど同じようなアームカバーをしていたのですが、
そのママさんのアームカバー丈は少し短め。
（ひじの上くらい）
私の方が丈が長く、
腕までしっかりカバーできていました♪

そして、先日のブログにも載せましたが、
もう一度載せてしまいます（笑）





ヤケーヌとサングラスと
紫外線対策の絹のアームカバー姿のうちの妹＾＾；
あやしいですが、
紫外線対策はバッチリ！です＾＾
みなさまはどうぞお洒落にご着用くださいませ（＾－＾）

ネットショップ大賞のキッチン・雑貨部門１位を受賞しました♪
６期連続受賞とのことで、
支えてくださっている皆様のことを思い、
本当に本当にありがたく思います。
毎回申し上げておりますが、
このような賞は、私やスタッフの努力だけでは
成し遂げられるものではなく、
もう99％いつもショップに来てくださっている
皆さまのおかげです（＾－＾）
本当に心より感謝申し上げます。
いつもありがとうございます！

感謝の氣持ちは言葉では言い表せませんが、
それを「わくわく」という氣持ちや
サービスでお返し出来たらいいな、
と思っております（＾－＾）





ワクワクという氣持ち。。。
ちょうど、私が個人的にワクワクと開発した＾＾
Chandlikaシリーズのピンクのインナーが
新発売となりました☆
先日のブログでもちらりと書かせていただきましたが、
女性ホルモンが活性化されそうな（＾－＾）
かわいらしく華やかなピンク色です♪
いつもシックでかっこ良くお洒落なファッションの
くらしのたのしみWEBデザイナーゆうこりんも
早速愛用してくれているそうで、
彼女のお洒落な洋服の内側は、
可憐なピンク色となっています＾＾
またビシュヌジュエリーデザイナーmocaちゃんも
原因不明の湿疹が出たことをきっかけに、
このシルクのインナーを愛用してくれています♪
みんな女性ホルモンが氣になるお年頃です＾＾





そして、お得なサービスも本日スタートいたしました♪
本日よりポイント２倍キャンペーン開催中です！！
いつも楽しみにお買い物してくださっている皆様にとっては、
お得なキャンペーンです☆
少しでもワクワクしていただけるとうれしいです♪