１年ぶりにクロワッサンを焼きました。
のばしてる途中、ちょっと失敗？と ドキドキしたけど
ちゃんと層に出来上がって、よかったわ 
自分に甘い私は 自己評価・・・まあまあですね 
年末にカルピス発酵バターを買って、いつでもクロワッサンOK！
な、準備は出来ていたのに
なんだか ゆっくりした時間が無くて 今になってしまいました。
その間に、普通のパン焼きに バターを使っていたから 
どんどん消費してしまって
クロワッサンは あと１回しか作られへんわ～ 
この１回は バッチリなのを目指そうっと 
褒めて育ててくださ～い 
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