女子バレーも終わったし「・・・・もう冬なんですね。

こんばんは
土曜日の晩になりました。

先日、世界バレーが終わり、３２年ぶりのメダルに大変盛り上がりました。
でも
なんだか、ブラジルとロシアの決勝戦の盛り上がりはイマイチ。

そういえば
なんだか急に寒くなってきました。
気がつけば５時には日が暮れてしまいます。

冬なんですね。

さてさて
このところジム仕事が溜まってしまって
まるで
　　　　　『師走』

でも今日で一区切りでき
ただ今『アドマチック天国』見ています。

好きなんですよ、この番組が。


この間、『餃子』を作ってみました。
『餃子　大好き！』
って題名の本を見つけて、その通りに作ってみました。



(画像では伝わりにくいですが、かなりの量のお肉です）

豚挽き肉　　８００グラム
にら　　　　８００グラム
長ネギ　　　２本
しょうが　　ひとかたまり
卵　　　　　３個
あとは
紹興酒とかありましたけど・・・・



おおきなボールに８００グラムのひき肉を入れて手で捏ねるのは意外と大変。

長ネギ、にら、しょうがを微塵切りにしていきますと
モーレツに目に沁みます。

餃子で一番のハードルは皮にきれいに具を包むこと。
親指と人差し指をうまく使って、ヒョイヒョイっとヒダをつけていきます。

子ザル達も一緒になって

　　『ソレッ、ソレッ！』



いろんな形の餃子ができました。

子ザル１号は２０個
子ザル２号は１０個

子ザル２号は１０個作ったところで飽きてしまったみたいです。


（皆様、誤解しないでください。これは子ザル1号の作品です。）

でも
作った分しか食べられないのが、私のルール。

あ～～、残念なことに娘は１０個の餃子しか食べられなくて
ものすごくブーブー言っていました。

わたし？


（コレコレ！これが私の作品ですね）


私は、４０個くらいつくりましたから、好きなだけ食べ続けました。。。。。