梅みその作り方

暑いときには、さっぱりと食べたいものですね。

きょうは梅味噌の作り方です。

材料

氷さとう　１kｇ
梅　　　　1ｋｇ
味噌　　　1ｋｇ

まずは氷砂糖を一番下に敷いて。
次に梅をならべます
一番上に味噌をのせます

この入れ物はツボのようなものがいいです。

そのまま冷暗所にいれて～3ヶ月位したら～
食べれるように成ります。

思ったよりさっぱりして美味しいです。

梅みその中に酢を足してドレッシングのようにして食べても
美味しいですよ。
きゅうりにつけても、レタスを食べるときにも～
写真のようにヤッコの上に～おしゃれな一品になります。
ぜひ、お試しを～