今日は、崇明路 （ スンミンルー ） 上で、
文化中心 （ ウンホアゾンシン、台南市文化センター ）の向かいにある
” 茶大 （ ツァーダー ） ” に行って、
午後ッティーを飲んでマタ～リした。
台湾の茶芸館の スタンダードなスタイルっていうと、やはり
” お茶っぱを買って、それを入れて飲みながら、何時間でもダベる場所 ”
って言うことに 尽きるんじゃないかナ。
でも、今はまぁ ただの
” 長ッ尻できる喫茶店で、軽食もでる代わりに、飲み物単価が高いミセ。
プラス、夜中でもやってて 都合ヨシ ”
－ 程度の意味に なってるかも知れない。
今日は、一応ここでは良いお茶の部類に入る
” 梨山烏龍茶 （ セット２５０円、追加茶碗７０円 ） ” を頼み、
お茶うけには ” 瓜子 （ クワツ、南瓜のタネを煎ったもの ） ” を選んだ。
（ このあと ” 嘉義廖火鶏肉飯 ” 食いに行く予定だったから、
軽いものにしたのサ ）
上の写真に、まぁ普通のお茶セットが見える。
扇形のお盆みたいなモノの上、右側にあるのが
” 茶壷 （ ツァーフー、急須 ） ” 。
日本の急須とは違って、こいつにはお茶と お茶っぱを分ける 機能はない。
お茶を出す時間を加減して、濃さを調整するものだ。
その左側にあるのが ” 茶海 （ ツァーハイ、茶こし ）” だ。
こいつの上に ザルみたいなものを置いて、お茶っぱを分離する。
（ 写真でも 茶海の上の金属のザルが 見えるよネ ）
この道具にお茶を入れて、熱～いお茶の温度調整をする 意味もある。
扇型のお盆は ” 茶池 （ ツァーチー ） ” で こぼしたお茶
（ 茶壷を暖めるために ワザとお湯をいっぱい入れて外側に こぼしたりする。 ）
を受けるものだ。
台湾の茶碗 ” 茶杯 （ ツァーペイ ） ” は、
日本の茶碗より よほどちっこくて、
” ぐい飲み ” くらいの大きさしかない。
右側に見える銀のポットは 一見安っぽいが、
ちゃんと真空式になっていて、かなりの時間お湯が冷めない。
それに、頼めば何回でも 無料でお湯を持ってきてくれるゾ。
昔風の ” 茶芸館 ” だと、
ミセに入ったときにお茶っぱを選ぶし、
席に案内されてから、一杯目は見てる前で 店員が 淹れてくれたりする。
しかし、このミセは今風なんで、
入店したらまず席に案内されて、メニューの中から 飲み食いするモンを選ぶ方式だ。
お茶も、すでに一杯目が入った状態で出てくる。
メニューにあるものも、普通の喫茶店みたいで、
飲み物もジュースとかコーヒーの種類の方が多い。
今日お茶セットを頼んだのは、もしかして オレだけかも知れない。
席は全部ボックス式で、
ボックスの入り口は 上の写真みたいに、カーテンもかけられる。
なんか、日本の ” 同伴喫茶 ” （ 古いかな？ ） の雰囲気もある。
こういうミセは 夜中でも開いてるので、
休みの前の日は若い人が大勢、狭いボックスの中で 徹夜で遊んでいたりする。
ん？ ナニをして 遊んでいるかって？
大当然、大前提 － ” 大貧民 ” に決まってンだろ！
昨日は、ウェイトと３０分ＪＯＧをしました。
今日は、歩きすぎで練習不可能でした。
一昨日のヒット数 － ８６４（６９位ランキング入り）
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