やっと畑の夏野菜が取れ出しました。
何でもマイペースな私ですが、やっとの事でナスも
収穫できました。
この前に小さなナスを収穫したのですが、ぬか漬けにしたら
皮がかなり固かった～。
でも徐々に気温も上がり出してきたせいか、大きく育ってきました。
今回はこれだけの収穫でした。
毎日、ポツポツと収穫出来たら買いに行く必要がありません。
キュウリも大きく育ってきました。
小さな子どもピーマンも育ってきました。
木にぶら下がっている状態です。木というか枝ですね。
子供ピーマンは甘くて子供にも好かれるとか？
生で丸かじりしてみましたが、種も気にならなくて
甘くて美味しかったです。
万願寺甘唐辛子の様な？感じです。
今回、万願寺甘唐辛子も育てていますが、まだビニールポットのままで
畑に植えたいのですが。ジャガイモを片付けてから植えたいと考えています。
ナスも大きいのと小さいのとありますが、大きいナスは炒めもので
小さいナスはぬか漬けにしました。
とても美味しかったですよ。
これからどの位の収穫が楽しめるんでしょう。
追肥をあげて、数が沢山なるのを信じます。
畑では青紫蘇が勝手に生えてきました。
昨年、どなたかが植えて種が飛んで来たのだと思います。
あまり香りは無いけれど、重宝させてもらいます。
まだ種からの紫蘇は大きくなっておりませんので、ちょうどいいです。
トマトもそろそろ色づいて来たものもありますから
これから毎日トマト尽くしになるのかな？
楽しみです。
うたい文句の苦くなく甘いについておじんは
パブリカの方が好きですね。
ナスのヌカ漬を作ったって。
うらやましいですね。
だってうちのばあさんヌカの匂いが苦手
なんですって。
だから作ろうとしてくれない。
はやく食べた～い。
えっつ！ トマトももう色付いたって。
なんと早いこと。
おませなんですね。
確かにパプリカの方が遙かに甘いですね。
パプリカって果物の様ですものね。
子供ピーマンてちいさいから、食べ出が
あまりないですね。
キュウリがやっと取れ出したのでキュウリの
ぬか漬けも出来ます。
でもナスは昔っから大好きです。
ナスは焼いても炒めても美味しいし
ベーコンを挟んで焼いても好きです。
今年は幾つ取れるんだろうな？
ミニトマト、今朝取って食べました。
あまり甘くなかったけれど。
最初の頃って、どうしてあまりおいしくないのかな？
徐々においしくなってくるけれど。
糠漬けにすれば、美味しくなるだけでなく栄養価も高いですよね～
発酵食品ですね。
美味しいだけでなく、栄養価も高いなんて
素晴らしい。
ご飯にも合うので、ついつい食べ過ぎちゃいそうです。
暫くは、野菜を買う必要が無い！？
ありますね。キュウリも取れ出して、ナスも
1～２本は取れるようになりました。
おかげ様で、あまり買う必要も無いですね。
嬉しい事です。
もっと暑くなると、トマト類も取れ出して
食べ放題になると思います。