3日間干した大根を漬ける。
みりんとだし醤油を1対１の割合にして、種を除いた鷹の爪を１本いれて、１日漬けました。
今の季節はとても寒いので、台所の常温で大丈夫でした。
大根の甘さが際立って、お茶受けやご飯のお供にピッタリ⁉️
これなら大根を使い切るのによい方法です。
大根を干す時間は生干し、カリカリ干し、その時時で、色々試すといいかもね（＾ν＾）
ご馳走さまでした
3日間干した大根を漬ける。
みりんとだし醤油を1対１の割合にして、種を除いた鷹の爪を１本いれて、１日漬けました。
今の季節はとても寒いので、台所の常温で大丈夫でした。
大根の甘さが際立って、お茶受けやご飯のお供にピッタリ⁉️
これなら大根を使い切るのによい方法です。
大根を干す時間は生干し、カリカリ干し、その時時で、色々試すといいかもね（＾ν＾）
ご馳走さまでした
