いちじくジャム

　　　容量８０㏄の小ビン一つ分のジャムを作ってみませんか？

秋に美味しくなる果実「いちじく」です。
いちじく1個で、だいたい同じ大きさのビン一つ分のジャムができます。
いちじくは、加熱すると香りが飛んでしまいやすい果実なので、火加減を弱めずに短時間でどんどん煮詰めます。

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