焼き芋

焼き芋って
買うとなるとどうしてあんなに高いんだろう・・・
おいしいのになぁ

と思って、焼き芋の作り方を検索していたら
とても簡単に家で作れること、発見！
作ってみました～



お芋は洗って
キッチンペーパーをぬらして軽く絞ってお芋を包み
アルミ箔でそれをまたまた包んで
200度のオーブンで1時間焼くだけ
騙されたと思ってやってみて♪
ホントに焼き芋やさんが売ってるのみたいだから


　分かるかな？？
　皮が実から自然と離れている状態
　甘くてしっとり、おいしい焼き芋でした

　子どもの頃、学校から帰ると
　新聞紙で作った袋に入れてある焼き芋が
　コタツの中にあったことがあったな～
　買った焼き芋ってそんな袋に入れてくれますよね？
　懐かしい・・・



昨日のご飯は久しぶりに卵がけご飯
夫のお母さんの知り合いが
わざわざ遠くまで、生で食べても大丈夫な卵を買いに行ってきたそうで
おすそ分けしていただきました



お鍋は豚ひき肉のお団子とお野菜
かなり久しぶりに食べた卵がけご飯
安心、安全を考えると安易に取り入れることが
まだ、できないのです・・・

さて
今日はバレンタインデー
私には全く関係ない（笑）

で、娘の話

最近、友チョコなるお友達同士のチョコ交換が流行っている？そうで
先日娘にもそんなチョコ交換のお誘い電話がかかってきました

去年は何人かのお友達とお休みの日に会って
交換していたようだから
今年もするんだろうなーと
耳をそばだてて電話を聞いていると

‘あ、私はいいや’だって・・・

断ってるよ
お友達からの誘い、断っちゃってるよ
なんて協調性の無いやつなんだ！！と
娘が電話を切るなり私、激怒（笑）

何人で交換するの！
何で断ってるの！！
お友達と仲良くできないのかねぇ！！！と

ま、そのときはかなり怒っていたから
娘の気持ちを考えてあげて無かったけれど（ホント私って気が短いわー）

よくよく考えると
クラスの中でも仲のいいグループがあったり
気があう子がいたりと
娘の中にもそれなりの線引きがされているようで

後々のことを考えると・・・
自分の意を反して付き合いでいい顔をしなくてはならないようなことには
この子はならない(笑）
そう思えました

ほんとマイペース


　かといって
　おともだちがキライとか
　いないとかいうのではなくて

　先週も数人のお友達を家に連れてきて
　自分で作った白玉団子をご馳走していました

　いくら自分の子どもとはいえ
　やっぱり自分とは全く違う人種だ・・・
　ときどき、戸惑う（笑）


今日は長野のじいじと
一緒に住んでいるじいじと
おまけでパパと弟の為に
ブラウニーケーキを焼きました
私も一緒に



藤野真紀子さんがプロデュースしたmany many makeの
スタイリッシュパウンド型を先日買ってみたので
その細いパウンド形を使って焼きました

娘はミルクチョコレートなので薄い茶色
私はビターチョコなのでちょっと濃い茶色



このボックスは合羽橋で買った紙でできたオーブンOKのもの
100枚入って1000円くらいだったかな・・・

ひとつひとつラッピングして
早速じいじに渡していました
長野は明日、送るそうですよ～