久々「洋食アラカルト」訪問

今日の晩御飯は「洋食　アラカルト」にお邪魔します

黒スグリのジュース（葡萄ジュース）￥500
運転するのでアルコールは飲めないので、黒スグリでワイン飲んでる感じを味わいます

フォアグラのポアレ
口の中でフワットロッとした食感を確実に残す罪な食材味付けがしっかりとフォアグラについていて臭みなど無くてうまぁいフォアグラってカロリー高そうたびたび食べると自分のお腹がフォアグラになっちゃうなぁ

じゃがいもの冷製スープ
定番のスープでほっこり

鰻のマツノミ風味
こちらは今回メニューに入れて頂くようにお願いした一品でさっぱりとした味付けで鰻の身がふんわり初夏を感じさせてくれます

オイルサーデン
酢漬けにされた鰯があっさりした味わいで鰯自体柔らかくて骨ごと食べれます定番のホオズキが添えてあるのを確認アラカルトのサラダ＝ホオズキあるみたいになってます酸味と甘さのバランスが実にいいんです

ポークチャップ
前はお昼のメニューにあったらしいのですが、今では消された幻のメニューポークからジューシーな肉汁がたっぷりで出てきますソースは濃くなく程よい味付けで良いですね何で消えてしまったのかが不思議なくらい。。シェフにお聞きするとランチはやっぱりハンバーグの方が人気あるみたいなので、消えたらしいですあまりポークチャップを置かれてる洋食屋さんは少ないって雑誌で見たことがあります添えられてるのはインカのめざめホクホクしてて甘ぁいベビーコーンを頂くのはこれで二度目ヒゲが甘くて美味しくヒゲ無くなるまで食べましたぁ

オムライス
今回は中のご飯はケチャップライスでオーダー家庭的な懐かしい味付けのオムライス卵ふんわりいつものバターライスのオムライスも良いけど、こちらのオムライスも好きです

クリームブリュレ
締めはこちら今回のコースも満足満腹コースでした次回も何か変わったコースをお願いしようかと思っていますいつも希望に添って￥4000のコースで作って頂くシェフには感謝していますこれからも変わらぬ味を提供して頂きながらも新しいアラカルトの一面を見せて頂きたいです

店名 洋食屋 アラカルト （a la carte）
ジャンル 洋食
TEL 06-6362-8171
住所 大阪府大阪市北区神山町3-2
営業時間 11:30～14:30
定休日 日曜・祝日

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