2015年3月11日
今年も黒崎のリンドマールでイチゴづくしのランチ会を開催していただきました。
小さいお子様連れのママさんたちも参加できるように…
お子様同伴テーブルも限定ですがありましたよ～。
この日のために準備されたメニュー
ドリンクもくわの農園のイチゴを使ったカクテルとソーダが特別に用意されていました
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くわの農園の苺ソーダ
鮪とクスクスのファルシ かわいい苺のカクテル仕立て
サーモンクレープ カンパリ風味の苺のヴィネグレット
鴨胸肉のフォンデュとイチゴフロマージュのタルト
苺のガスパチョスープ 海の恵みと森のバター
帆立のヴェールとブランダートのガトー
苺ペルシャード ソースグルノーブル
牛頬肉のラグーバリエーション「苺×泡×味噌？」
苺バターとパン
苺のショコラパティシエールグラタン
クレームダンジュと苺コンフィチュールのミルフィーユ
苺のパルフェ ピスタチオサンド
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初めて聞きました
竹チェロの演奏
今回素敵な料理を作ってくださったシェフ二人と
← ビストロアッシュの田中さん 私 リンドマールの満永さん→
同じテーブルで楽しく過ごしたGreen+のお二人と
今回のイベントを企画していただきました！
オノヤマ ミオさん
今回、写真をたくさん取ったのでYahoo!ボックスに納めています。
お時間のある時にでもごらんください。
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