骨抜きの練習 11/6

ペット用のおやつを作るために…猪肉の足で骨抜きの練習中。まさみっちゃんに頼むとあっという間にさばいてくれるから簡単かと思ってたけど、なかなか難しい。何度かやってるけど、まだまだ骨に身がたくさんついてる。ワンコたちは大喜びだけどね(笑)ワンニャン用のおやつお肉さばいて、スライスして、乾燥させたら出来上がり！書くのは簡単やけど、さばくは本当に慣れるしかないね。ちなみにハツ（心臓）とレバー . . . 本文を読む

台風対策 8/8

＃台風対策　＃くわの農園　＃専業農家 . . . 本文を読む

原木椎茸を育てるために…

1/11 時期的に少し遅いかもしれませんが原木椎茸を育てるためのナバ木（ホダ木）を伐採しました。切り倒したものはある程度の長さに切り、家に持って帰ってきます。.時間を見つけて駒うちする予定です。 ※私は別の仕事をしていたので写真はありません . . . 本文を読む

援農（農業ボランティア）さん、大歓迎！！

11/14 こんばんは、まーくん♪です。今日は朝から2組の援農（農業ボランティア）さんが来られました。 午前中は高設栽培のベンチ下とかの草取り。 定植前にレディースが取ってはくれてたんですが、ベンチ下は水分も多いのでけっこう草が生えているんですよね～。おまけにコケも…という事で、スカートをおろす前に少しでもきれいにしておかないと、春先にスカートをはぐった時にこれでもか！！ってく . . . 本文を読む

台風対策 やるだけやった… 9/18

9/18 今日18日の夕方から暴風圏内に入るとのことで、まだ雨も風もだけど昨日のうちに台風対策をしました。 まずはイチゴの苗に寒冷紗をかけ、飛んでいかないようにしました。 . そして、夜冷庫はハウスバンド（黒い紐）を多めに渡して締めておきます。この中にまだイチゴ苗があるので20日まで閉めっぱなしになるけど、苗が飛んで行ったり、風でもまれて傷むことを考えたら仕方ないです。徒長したり病気が蔓延 . . . 本文を読む

落ちんでよかった

こんばんは、まーくん♪です。 夕方仕事が終わってさぁ、家に上がろうと思ったら末っ子まさくんから電話が。なんと、トラクターが土手から落ちそう！って。駆けつけてみるとマジで落ちそうに….わからんかもしれんけど、ここは結構高台の土手。前から見たらこんな感じ↓.なんとかしようと思うけど、ヘタなことしたらそれこそトラクターが落ちていく。という事でまさみっちゃんにSOS！！家にユンボ . . . 本文を読む

大雨の予報やったけど…

7/19昨夜から結構雨が降ってくれて、いい感じに畑や田んぼには恵みの雨になったかな。.あまりにも雨が降らなさすぎて川の水が少なく、溜池からポンプで水を汲み上げて水を送っています。写真は我が家の溜池。下の方に写っている赤いのが汲み上げようのポンプ。この水が枯れてしまったら…イチゴの苗に水をかけることができなくなるのです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…少しは溜まってくれてるといいんだ . . . 本文を読む

鶏糞散布

7/11 今年は肥料が手に入りにくそうなので、鶏糞で対応することに…果たしてどこまで鶏糞だけでいけるのかわからないけど、費用対効果を考えるとこれが今のところ一番いい方法という事で。 今日から鶏糞を数回にわけて元たまご屋さんから購入してあちこちの畑に散布します。 本日1回目で200袋散布しました。 散布し終わった空き袋↓ ちなみに鶏糞っていうのは鶏の糞から作り出され . . . 本文を読む

保健所の立ち入り検査終了！！

12月7日 今日はいつもお菓子作りなどの時に使わせていただいている工房の保健所の立ち入り検査の日でした。今年は6月から新しい制度が導入されたりしてたので、古い建物だからクリアできるか？？　多分大丈夫だよね～とおばちゃんといいつつもここ数日は本当にドキドキ。.そして惣菜と菓子以外にも新たに漬物製造業等も申請していたのですが無事にクリア！！ふぅ～。久々に血圧上がりそうでした(笑)製造許可証が届けばリ . . . 本文を読む

機械の取り扱いには注意しましょう！！ 9/27

9/27今日はキャベツの定植day…でしたが～。私の不注意から愛機のナナちゃんを横転させてしまいました。.そして、私は左足をがっつり負傷(-"-)横転した理由…こぶしよりちょいと大き目の石に気が付かずにタイヤが乗り上げて、ハンドル操作できずに横転＆ハンドル持ってたから引きずられて足を負傷するという情けない結果に。.私の負傷ももちろん痛いけど（結構傷が深かったようでズボン . . . 本文を読む

台風対策 8/8

8月8日 台風9号が九州上陸という事で、台風対策を行いました。 ハウスのサイドや玄関を閉めたり..イチゴの苗が飛んだり倒れたりしないように寒冷紗を被せました。...今できることはやったので、あとは何事もなく無事に台風が通り過ぎるのを待つだけです。通り過ぎたあとは、風がある程度おさまってから寒冷紗を外します。 . . . 本文を読む

落花生の定植準備 5/31

5/31 新しく借りた畑…草刈りしたり、耕したり…大きな石があってどけられない場所が1か所。（写真左奥の方にあるけどわかりにくいかな）ユンボでもどかせなかったくらい大きいので動かすのはあきらめることに(笑) . 窒素、リン酸、カリの割合が微妙なので単体で投入。お疲れ様でした。明日から定植する予定です。   . . . 本文を読む

水路さらいは超大変！！

この季節、ちょっと大変な作業があります。ちょっと…いや…めっちゃ大変です！！ それは田んぼに水を運ぶための水路の掃除。 ここらへんじゃ【水路さらい】って言ってます。 水路さらいの何が大変って…狭いU字溝の中をこの文明の利器の時代にですよ、鍬（くわ）とスコップで掃除するんです。短い水路はいいんだけど、長い水路になると500ｍや800ｍあるんです&hel . . . 本文を読む

畑の開墾 8/6

8月6日今日も一日暑かった～。最高気温34度でした。よかったのはたま～にいい風があったこと…今日は7月初旬に開墾を始めた畑のカズラや雑木を燃やす作業。開墾前↓.草刈りしたり、カズラの根っこを掘り起こしたり….とりあえず乾くまで置いておこうとこのまま放置してました↓.わかってはいたけど、梅雨の間にまた草だらけに😱 まぁ、それは良いとして&he . . . 本文を読む

畑耕起！ 8/1

8月1日草だらけになっていた畑。どうにか入れそうなところから耕起開始！3台で耕すから早い！残すはあと数枚かな。 . . . 本文を読む