小法師

　Ｋａｚｕです。

水曜日、家の夕食のない日だったので、亀戸の““に行ってきました。
喜多方ラーメンの坂内・小法師の、のほうです。

優しい醤油ラーメンが食べたい・・・なんとなくそんな感じだったので、喜多方ラーメンを選択した形です。坂内のほうは食べた事があるので、味の想像はできている・・・お奨めネギラーメンというメニュー表を横目に、オーソドックスに、喜多方ラーメン（580円）＋味玉（120円)をチョイスです。

運ばれてきたラーメンの顔つき・・・見たことあります。このチャーシュー麺？と思わせる顔つきは、やはり坂内と変わりませんね・・・。
スープは優しくシンプルです。いやいや大きなチェーン店ですが侮れません。
麺は、独特の平らなちじれ麺・・・これが優しいスープと絡まって、いい感じです。

具材は、メンマに、独特のチャーシュー、ネギ、それにトッピングで選んだ味玉・・・チャーシューはこのスープにマッチした独特のチャーシューですが、美味しいですね。味玉は、えらく冷えてたので、スープに入れても違和感が残りました・・・メンマは及第点でしょう。

バランスもいいですね。心が落ち着く一杯です。


［会津喜多方ラーメン 小法師 亀戸店］
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場所：東京都江東区亀戸1-35-1
★★★★☆：スープ【4】
★★★★☆：麺【4】
★★★☆☆：具財【3】
★★★☆☆：バランス【3】
合計：１４点