Japanese Soba Noodles 蔦

　Ｋａｚｕです。

巣鴨にある、“Japanese Soba Noodles 蔦“に行ってきました。
たまたま巣鴨を訪問する用事があったので、ラーメンWalker東京23区（2104最新版）を参考に訪店したのが、蔦というお店でした。

雑誌には新店という扱いで掲載されていた店だったんですが、訪店した日は雨で且つ14：00・・・それでも行列ができていて、既に人気店になりつつあるようです。

店に入ると、店員さんが一番人気メニューを教えてくれたので、ここは素直に一番人気のメニューをチョイス・・・醤油そばに味玉をプラスした、味玉醤油そば（850円）が画像のラーメンです。

まず、スープから・・・ですけど、このスープは絶品ですね。
なんだろ・・・鳥の優しいスープに、おそらく数種類の動物・魚・野菜の旨みが入っているようなんですが、感じられるのは、深い深いところから、うまくブレンドされたすばらしい旨み・・・。
醤油も角がとれていて、奥ゆかしい味だけど、後味で醤油が主張してくる・・・最後まで飲み干しても、醤油とスープの旨みだけが口の中に残る、とても素晴らしいバランスです。余韻を楽しむために、食後に水を口にするのをやめてしまいました。

麺は細麺ですけど、ぷりぷりで、ぷちぷちと歯切れが楽しめ、これも激ウマの麺ですね。このぷちぷちという感覚は、いちど、埼玉の“ぜんや“で経験した食感。これはいい麺です。

具材は、しっかりしたチャーシューに、ネギと白髪ネギにメンマとシンプル。
これに味玉をつけたわけですが、味玉は私には火が通りすぎて固めで、チャーシューもほろほろ系でなくしっかりしたチャーシュー・・・具材は好みが分かれると思いますが、バランスよく美味しい一杯いでした。


［Japanese Soba Noodles 蔦］
※Myブログ・ラーメンList
※TOPに戻る
場所：東京都豊島区巣鴨1-14-1
★★★★★　★：スープ【6】
★★★★★　★：麺【6】
★★★☆☆：具財【3】
★★★★★：バランス【5】
合計：20点

滅多に行けないお店にて・・・

　Ｋａｚｕです。

少し前になりますけど、すき焼きの今半に行ってきました。
こんな店、滅多に行けないので、思わず撮影してしまいました（A＾＾


お店にあったメニュー表をみてびっくり・・・上のすき焼きなんですけど、１枚が約1344円でございます



お肉も、お店の人が１テーブルに１人ついてくれて、焼いてくれました。
まぁ、柔らかくてとろけるお肉だこと・・・



満足のすき焼きですけど、次はいつ来れることやら・・・。

さしみや五坪

　Ｋａｚｕです。

蒲田駅東口にある、さしみや五坪に行ってきました。
たまたま蒲田にいく用事があったので、どうせなら、お昼に、ラーメンを・・・と思い、食べログで検索して訪店したお店です。

食べログで気になったのが、“鯛ラーメン”というWord・・・それに加えて、ネットに掲載されていたラーメンの顔つきが、淡麗系を物語っていて、いかにも私好みなもんで、この店をチョイスしてみたわけです。

運ばれてきたこの画像が“鯛ラーメン”・・・もともと、ワンコインの500円で食べられる非常にリーズナブルなラーメンですが、私はそこに、味玉１個分（120円）を追加したので、味玉1.5個の画像です。それでも620円という安さです

さて、スープですけど、いいですねぇ～このスープ。
丁寧な仕事をしているので、全く臭みはありませんね。柚が入り、鯛の旨みと重なって、十分なコクがありながらさっぱり。上品な塩加減で、私好みの良い感じです。

麺は細めで、ややちじれています。もう少しBestマッチの麺がありそうな感じですが、美味しいので及第点だと思います。

具材は、500円のワンコインでも、味玉（半分）に、ワンタン・・・これに、ネギ、白髪ネギ等の野菜も入って、色々楽しめていいですね。今回ここに、味玉１個分を追加したけど、この味玉も私好みなので、大変満足の一杯でした。


［さしみや五坪］
※Myブログ・ラーメンList
※TOPに戻る
場所：東京都大田区蒲田5-23-5
★★★★★：スープ【5】
★★★☆☆：麺【3】
★★★★☆：具財【4】
★★★★☆：バランス【4】
合計：16点

縮景園

　Ｋａｚｕです。

広島駅にほど近い、『縮景園』　に行った画像を掲載してなかったので、掲載しました。

広島駅は何度も訪れてるいるけど、ここには行ったことはありませんでした。そんなに大きい庭園ではないけど、綺麗に手入れされた庭園でしたね。

広島vs阪神 2013.09.19

　Ｋａｚｕです。

地元に帰って試合があるなら、見に行かない手はありませんね。
という事で、阪神戦を見に行きました。

内外に天然芝が貼ってある球場は、ここと神戸だけではないでしょうかね。
とても綺麗な球場だと思います。いわゆるメジャーのボールパークのようなイメージです。

この時は、まだクライマックスシリーズ（CS）への進出がまだ決まっていない時期だったので、絶対行くという雰囲気が球場全体から伝わってくるような雰囲気を堪能・・・。
結果は、○［広島］3-1［阪神］●　見事勝利！！
楽しく応援させてもらいました。

福屋広島駅前店の屋上にて

　Ｋａｚｕです。

広島出身でありながら、広島駅前にある、百貨店の福屋の屋上には登った事がありませんでした・・・。

広島市は、三角州の上に発展した市で、市の中心に6つの川が流れていることから「水の都」とも呼ばれています。
市章も、江戸時代に広島を治めていた芸州藩の旗の印だった三つの線の形をベースに、川の流れのように波うった形をしていて、水の市をイメージされているようです。


広島駅の東側の線路沿いを撮影しました。ちょうど中心に、広島カープの本拠地、マツダスタジアムがみてとれます。今年クライマックスシリーズに進出したカープを熱血応援するカープファンの聖地です。

お好み焼き・いっちゃん

　Ｋａｚｕです。

広島に帰省する機会があり、広島名物のお好み焼きを食べにいきました。
今回おとづれた店は、広島駅の新幹線口から徒歩10分程度にある、いっちゃんです。

広島のお好み焼きは、ご存知の方も多いですが、クレープのような生地の上に、キャベツ等の野菜、トッピングの具材、豚肉、そばやうどん、玉子と何層も重ねて焼いていきます。

その工程の中で、野菜を蒸し焼きにするんですが、お好み焼きの粉と野菜を混ぜる、関東風、関西風のお好み焼きと違って、蒸し焼きした野菜の甘味がダイレクトに伝わってくるお好み焼きなので、人によっては、口に合わないという方もいらっしゃいます。
私の子供達も、広島のお好み焼きは好きではないです・・・。

好みがあるので、当ブログおすすめLISTには入れませんけど、広島のお好み焼きの中でも、さっぱりとしたお好み焼きが好きな方は、ここの店はおすすめだと思います。

機会あれば訪れてみてください。