阿夫利（塩ラーメン）

　Ｋａｚｕです。

原宿駅近くの、“阿夫利“に行ってきました。
今回は、食べログで検索して訪れた店です。

画像は、塩ラーメン（750円）・・・。
どうやら、ゆず塩麺のほうが人気だったようなんですが、券売機の左上は塩ラーメンだったので、ここは基本に忠実に、塩ラーメンをチョイスした形です。

ほどなく店員さんが、さっぱりした基本の“淡麗”と、淡麗に鶏油を加えたコクと風味がまろやかな“まろ味”のどちらにしますか？　と聞かれたので、ここも、基本に忠実に、淡麗に・・・。

ほどなく運ばれてきたのが画像のラーメンになります。もうちょっと黄金色のスープなんですが、写りがわるくてすいません。

スープですが、鶏がベースになっているので、優しいスープですね・・・。
スープの説明書きに、鶏と魚介と昆布に香味野菜でバランスを整えた渾身の一杯との内容が書かれている通り、深みのある優しいスープに仕上がっています。いいスープだと思います。
でも、ちょっと物足りないという人もいるかな・・・

麺は、細麺・・・この麺はいい味ですね。スープと喧嘩もしていないので、この一杯にはこの麺という事でしょう・・・。

具材は、なんと言っても、食べる前に炙って出してくれるチャーシューですかね・・・これは旨いです。香ばしく、たまりません・・・。トッピングでチャーシューを追加してもよかったかもです。

最後まで美味しく頂ける、バランスのいい一杯ですけど、ゆず塩麺が人気という事は、もう少し、スープが締まった感があったほうが好まれているのかも・・・今度、ゆずを食べてみたいと思います。


［AFURI 原宿］
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場所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ　１Ｆ
★★★★☆：スープ【4】
★★★★☆：麺【4】
★★★★☆：具財【4】
★★★★☆：バランス【4】
合計：16点