江南 ＪＲセントラルタワーズ店

　Ｋａｚｕです。

名古屋出張があったので、名古屋駅のタワービル内にある、江南で醤油ラーメンを食べました。後で調べたら「江南」は、名古屋ラーメンの老舗だそうです。

醤油ラーメンの「柳麺」（700円）が基本と思って注文・・・運ばれてくると甘い香りがするので鳥を使ったスープだと思います。どこか懐かしい味がします。
美味しいですけど、一緒に食べた会社の先輩は、『少し科学調味料の味がある』・・・との事・・・それで私は懐かしさを感じたのかもしれません。

麺は細い部類に入ると思いますが量は少なめ・・・でも少食の私には丁度良い量です。
炙り叉焼は絶品です。


［江南 ＪＲセントラルタワーズ店］
※Myブログ・ラーメンList
※TOPに戻る
場所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ＪＲセントラルタワーズ　１３Ｆ
★★★☆☆：スープ【3】
★★★☆☆：麺【3】
★★★★☆：具財【4】
★★★☆☆：バランス【3】
合計：13点