Kazuです。
原宿にある“阿夫利”に2度目の訪店です。
前回は、塩ラーメンの淡麗をチョイスしたんですが、その時、他のお客さんが、ゆず塩麺のほうを多く注文しているようだったので、今回はゆず塩麺です。
スープは、淡麗とまろ味の選択できるのは、前回と同じ・・・ここは味比べのため、淡麗にしてみました。
スープですが、これは旨いです。
前回、食べた時の若干の物足りなさ感は全くありません。
ゆずを加えるだけでこれだけ味がしまるんですね。最高のスープです。
麺や具は同じも、バランスがすばらしいです。
食べ始めから食べ終わりまで水を飲むことはなく、口の中の余韻を消すのがいやだったので、食後の水を飲みませんでした。
最高の一杯でした。
[AFURI 原宿]
※Myブログ・ラーメンList
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場所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F
★★★★★:スープ【5】
★★★★★:麺【5】
★★★★☆:具財【4】
★★★★★:バランス【5】
合計:19点
原宿にある“阿夫利”に2度目の訪店です。
前回は、塩ラーメンの淡麗をチョイスしたんですが、その時、他のお客さんが、ゆず塩麺のほうを多く注文しているようだったので、今回はゆず塩麺です。
スープは、淡麗とまろ味の選択できるのは、前回と同じ・・・ここは味比べのため、淡麗にしてみました。
スープですが、これは旨いです。
前回、食べた時の若干の物足りなさ感は全くありません。
ゆずを加えるだけでこれだけ味がしまるんですね。最高のスープです。
麺や具は同じも、バランスがすばらしいです。
食べ始めから食べ終わりまで水を飲むことはなく、口の中の余韻を消すのがいやだったので、食後の水を飲みませんでした。
最高の一杯でした。
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★★★★★:スープ【5】
★★★★★:麺【5】
★★★★☆:具財【4】
★★★★★:バランス【5】
合計:19点
まろ味は淡麗+鳥油みたいですね。それ以外に何か違いがあるかというと、食べていないので判りませんが、”はむきんさん”なら想像つくのはないでしょうか?
コク増しなのか、味をしめるためなのか・・・
次にいく機会あれば、まろ味は試してみたいと思っています。