ぜんや

　Ｋａｚｕです。

埼玉県新座にある、”ぜんや”に行ってきました。

新座駅から歩いて５分程度のところなんですが、食べログにある地図が、道路のＪＡ側にあるような地図だったので、ＪＡの回りを、うろうろと探してしまいました。
探しても探しても見つからなかったので、うっそ・・・食べログで４以上の評価の店が、つぶれたん？
と思ったら、道路を挟んだ向かい側にありました（Ａ＾＾

お昼時だったので既に１０名程度の行列ができていて、おそらく並んでいた方たちは、私の事を不思議そうに眺めていたかもしれません（Ａ＾＾

取りあえず２０分程度並んで入店・・・
券売機を見ると、ラーメンは、ぜんやラーメン、チャーシューメン、メンマラーメンの３種類だけでした。券売機左上は”ぜんやラーメン”・・・という事で、素直に、”ぜんやラーメン（700円）”をチョイスしました。

スープですが、優しさに加えて、深ぁ～い深ぁ～い深ぁ～いコクと旨みの黄金色のスープです。優しさは鳥から、コクは豚からではないかなぁ・・・後は貝類の旨みのような味・・・最高ランクのスープです。

麺は中太の、ちじれ麺・・・これがねぇ・・・音がするんですよ、”ぷちんぷちん”と・・・。
初めての食感なんですけど、べつに固いからでなく、パスタのアルデンテのような、とても心地良い食感です。麺そのものも、とても美味しく、黄金のスープによくからんで最高の麺です。

具は私として味玉が欲しかったので４点にしていますが、あえてのシンプルな具材で勝負しているような気がして、逆に好印象です。

バランスはもちろん最高で、大変満足の一杯でした。


［ぜんや］
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場所：埼玉県新座市野火止4-9-8
★★★★★　★：スープ【6】
★★★★★　★★：麺【7】
★★★★☆：具財【4】
★★★★★：バランス【5】
合計：22点
※スープはうま！うま！で５点満点に１点を加点しちゃいました。
※麺の味と食感は最高なので５点満点に２点を加点しちゃいました。