はやし

　Ｋａｚｕです。

渋谷の“はやし“さんのレポートです。
渋谷駅界隈で、エスプレッソコーヒーの講習会があった日の午後に訪店です。
場所がわかりづらかったですね・・・109の横を通って道玄坂に上がる坂道から２本程度南側の通りだったので、適当に狭い路地道を行こうとしたら迷ってしまい、メイン通りに戻って道玄坂上まで迂回・・・そこから地図を見ながら探したけど、結局一度通りすぎてしまいまして・・・（Ａ＾＾
店に到着したのが１５：２５・・・私がラーメンを食べ初めて直ぐに暖簾が外され、私がその日の最後の客となりました・・・ギリギリでしたね。危なかったです。

注文は、“らーめん（700円）“しか残っていませんでした。普段昼間しかやっていない店なので、食べれただけでラッキーとしましょう・・・。

さてスープですが、運ばれたラーメンの画像から、見た目は濃そうというかクリーミーな色なんですが、意外とさっぱりしています。魚介の品のいい香りがします・・・ガツンではなく、品のいい香りです。動物系のスープと、うま～くまとまった、品いい優しいスープです。食げログで評価が高いのもわかります。

麺は、中くらいストレートです。これは旨い麺です・・・この優しいスープにベストマッチ・・・いやぁ、これは旨い麺です。

具材ですが、このチャーシューは、しっかりした、いい味をしています。メンマは旨いですね・・・私好みです。画像をみてもらってわかるとおり、いたってシンプルな感じが逆に好感をもてますね。

バランスも申し分ない、美味しい１杯でした。


［はやし］
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場所：東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂　１Ｆ
★★★★☆：スープ【4】
★★★★★：麺【5】
★★★★☆：具財【4】
★★★★☆：バランス【4】
合計：１７点