北の大地（味噌）

　Ｋａｚｕです。

しばらくぶりの更新です・・・。

実は、昭和記念公園の帰り道・・・ＪＲ新宿駅で乗り換えた時間が、ちょうど夕食の時間帯だったので、新宿の、北の大地に行ってきました。

このお店は２度目・・・前回訪れたの2008年5月の事・・・およそ３年ぶりという事ですね・・・。
前回食べたのは、塩ラーメン・・・・なので、今回は味噌ラーメンにしました。

スープは相変わらずうまいですね。
コクがあって、かつ、スッキリしています。私的にはいい感じ・・・まぁ美味しいと言われる味噌ラーメン店には足を運んでいないので、この味が味噌の中で素晴らしいのか、そうでないのかは不明なんですけどね（Ａ＾＾

味噌ラーメンも麺は、王道のちじれ麺・・・美味しい味噌スープとよくからみ、美味くいただけます・・・及第点の麺ですね。

具材には、トッピングで追加した玉子は、いい感じ・・・チャーシューも美味しいです。メンマはまぁまぁ・・・もう少しモヤシがほしかった気がしますが、具材も問題ないラーメンです。

バランスはいいですね。１杯のラーメンとして考えると、及第点のスープ、麺、具がうまくバランスがとれ、相乗効果で美味しくしあげたラーメンといったところでしょうか？


[蝦夷らーめん 北の大地]
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場所：東京都新宿区新宿３－２８－２
★★★☆☆：スープ【3】
★★★☆☆：麺【3】
★★★☆☆：具財【3】
★★★★☆：バランス【4】
合計：13点