白いりんごジャム

１か月前に赤い色のおろしりんごジャムを作りましたが、
今回は白いりんごジャムを作りました。



使ったりんごは同じ【紅玉」です。
果肉だけを煮たので、前回とはまた違う味になりました。

いつも本を参考にしてジャムを作っています。
私が参考にしている本は、グラフ社発行の
【コンフィチュールレシピ125　手作りジャム＆ペースト】です。
まだまだジャム作りは続きそうです