11/14夕飯（上海焼きそば）

今日は夫のリクエストで
焼きそば。
ソース焼きそばじゃ面白くないので
上海やきそばを作る事にしました。。



ごま油とオイスターソースが利いてて
美味しかったわ。
昨日の麻婆豆腐で使えなかった花山椒を
ほんの一つまみ（私の皿にだけ）振りかけてみました。
娘は普通の黒胡椒かけてたけどね。


例によって、例のクックパッドのレシピを参考にしたわよ。

参考にしたレシピはコチラ
　　　↓
絶品☆上海焼きそば by Jess5064


レシピはナイスだけど
また私ちょっとスープを少し多めに入れちゃって
気持ち麺が柔らかかったのがちょっと残念。
野菜からも水分出るしねぇ。
次回はもっと固く作ればパーフェクトね♪








あ。そうそう。
女優の森光子さん
お亡くなりになりました。
森光子さんというと
私はＴＢＳドラマ「時間ですよ」が大好きでした。
お茶目で可愛いおかみさん役でしたね。

ご冥福をお祈りいたします。





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