昨年、ベトナムと中国へ行った。
少数民族と棚田を巡る旅です。その旅行記です。
ここはベトナム・ハノイです。
ホテルから早朝のハノイ市内の風景です。
高層ビルが立ち並びます。
朝食はホテル内のレストランです。
先ずは王道のベトナムフォーです。
日本人にとってもかなり食べやすい味となっています。
やっぱりチャーハンに手が伸びました。
食べやすいし、頼みやすいし、おいしいし。
ベトナムのお米はパラパラっと軽くてチャーハンという料理にとてもよく適しています。
ぱくぱく箸（スプーン）がすすみます。
