修行 97

2012-02-25 | てづくり(料理)
料理修行97回目に行ってきました。



メニューは・・・

 ・お赤飯
 ・茶碗蒸し
 ・隊の塩釜焼き
 ・黄身酢和え
 ・桜道明寺

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お赤飯ってめったに食べないけど
小豆の味がすごくして美味しいんだなぁと今更に思いました。

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何も入っていない玉子液の茶碗蒸しの上に
野菜の餡をかけたもの。なんかキレイ。

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塩釜焼きって始めて食べたし、作った。


メレンゲと塩でできた塩釜を割ると鯛が出てくる!

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蛇腹切りしたキュウリの酢の物。
黄身酢って本当に美味しくて大好き。

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桜の葉の塩漬けって、何でこんなに良い香りなんだろう。
大好き。。。

修行 96

2012-02-18 | てづくり(料理)
料理修行96回目に行ってきました。



メニューは・・・

 ・チーズinチキンカツ
 ・包んで簡単ピラフ
 ・ほうれん草のクリームスープ
 ・ベリーのメープルマリネヨーグルト

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揚げないチキンカツ。


チーズ入りなので、切るとトローン。

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クッキングシート包んで、オーブンで焼いたピラフ。
シーフードいっぱい。

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ホウレン草とミルクのスープ。
これは何気なく美味しいです。

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水気を切ったヨーグルトがクリームチーズ風。

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なんだか落ち込み気味で疲れ気味な 今日この頃。
いつになったら回復するかなぁ。。。

「ALTAR BOYZ」

2012-02-13 | 舞台・コンサート
新宿Faceで「ALTAR BOYZ」のORANGEの公演を観てきました。



今回も目当ては、三上俊(ミカシュン)


前知識ゼロで観にいったら、いきなり始まった歌・踊り。

カトリック教徒の若者達の話なんだけど、
初めから終盤まで全然意味が分からなくて・・・
周りのお客さんがすごい盛り上がってるのに、すっごい冷めて見ていたw

でも、最後の方になって急に気持ちが乗ってきて。
それまで、ウザ・・・と感じていた歌と踊りをすごく楽しく感じて、
最後には、ちょっと泣けました。
感動とかじゃなくて、なんか舞台を楽しめたことが嬉しくて。。。

ありがとう、ALTAR BOYZ のオレンジチーム。
再演してくれたらまた絶対行きたいなぁ。

丸亀国際ハーフ

2012-02-12 | RUN(大会)
丸亀国際ハーフを走ってきました。



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駅に着いたら、シャトルバスに乗るための長蛇の列・・・
規模の大きい大会なんだなぁ。

って、それもそのはず。
公務員ランナーで有名な川内さんとか、
箱根駅伝を走った大学生ランナーがたくさん出る大会でした。
早稲田の学生とすれ違った時はテンションあがりました。

それにしても、夏過ぎから本当に全然練習しない生活が続いており・・・
今回も全然タイムは奮わず。
というか、このごろはタイムとかはどうでも良いw

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走った後は・・・


丸亀城~
現存天守を持つ、お城。


京極氏のお城だったみたいです。
浅井3姉妹の次女、初の旦那様の子孫かな?


お城の中の階段は、すっごい急な造り。
怖いんだけど、楽しいだよね~


丸亀は うちわ が有名だそうです。


職人さんが作って見せてくれるコーナーがありました。

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なんか忘れてない~?


って、おうどん。
食べないで帰れないでしょw

同窓会@戦国居酒屋

2012-02-10 | ひとりごと
新宿の戦国武勇伝(居酒屋)へ、行ってきました。


全室個室ぽい仕様で、自分の入ったところは、真田幸村の部屋でした。
(なので、コースターが六文銭です。)


厚焼き玉子も、幸村風。
赤い鎧を着てた(?)ことを受けて、明太子味でした。
そして、焼印も六文銭。

入り口には、鎧が何体か飾ってありました。


暗くて、上手く写せなかったけど・・・



何回も行くと、楽しい仕掛けもあるみたいです。

始めてきた人は足軽扱い。
数回目から、出世できるみたい。

又来てみて、確かめたいな~w