さて、ここんちのカツ丼はどうなんだろう?
と、ふと思いつき入店。
カツ丼をお願いすると・・・
厨房の方から・・・「キュポキュポキュポ・・・・♪」といい揚げる音が・・・
ほどほどの時間でこのように正しい所作で登場。
オープン!
拡大・・・
グリーンピースは多分、3x3的に並んでいたものと思われます!(爆)
薄口醤油でしょうか? 色味としてそういうやさしい感じの色です。
行ってみるとぉ・・・
肉厚約1cm路線! んが! 体積としては・・・そんなに大きくないタイプ!(笑)
基本、赤身オンリー路線。 肉質良好。
コロモは・・・・薄いですねぇ・・・! 極薄! 夜でも安心! (カロリーの事ね!)
甘さは上品で、ご飯にオツユもしょみてるんだけど、前出の薄口効果で「汚れマンマ感」は控えめ。
玉ねぎの色もそういった薄めな色で、全体に上品な印象。
これもある意味オーソドックスな一杯だなぁ・・・という感じで満足のじじぃでありました。
そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e3a05f59b7bfe2d8e52d2559e2bb7f4e
まだ、写真撮ってない頃に行ってたんだなぁ・・・と思い・・・ 今度、ラーメン食いに行こうと思いました!(笑)
さすが裏道近道探しの達人です(笑)
僕と似ています(爆)
僕はまだ未入店です
カツ丼は独特のビジュアルですね!
真ん中だけ空けてカツを覗かせるあたり・・・
グリンピースを怪しく配列させるあたり・・・
独特の拘りで凄いですね(笑)
良く行く山の麓なので今度行きます!
でも加茂にはあの店があるんだよな・・・(爆)!
そう!『成龍』!(爆)
今朝、盟友の記事を拝見し腰が抜けました!(笑)
杭州飯店系ですって!
時間があったら是非食べてもらいたいな~
まあ誰か今日のお昼に行くかな?
ソフトの人さんとベルーガさんが行ってくれるに1票だな(笑)
何かとよろしくお願いいたします(爆)
丼といい・・・
なんか、ほのぼの田舎のカツ丼的な情緒?(笑)
『成龍』!
俺も今、拝見しました!
多分・・・
この流れで・・・
みんな・・・今日は、スルーかと・・・!(爆)
>何かとよろしくお願いいたします(爆)
こちらこそです!(笑)
やはり奇数が基本ですね。
『成龍』俺も見ました。暇を見つけて行ってこようと思っています。
魔方陣?とか
もしくは宗教的な荘厳な趣を感じました!(爆)
『成龍』はなかなかなトピックスですよね!
嬉しく思います。